【涼菜】醋熗海帶
· 2020-04-28 14:03:55 來(lái)源：紅廚網(wǎng) 2183
制作：
1、新鮮海帶入流水沖凈表面雜物，去掉海腥味，改成條狀，飛水過(guò)涼。
2、米醋20包（250克/包）、生抽2桶（1.9升/桶）、糖18斤、美極鮮800克、家樂(lè)辣鮮露850克調(diào)勻，入保鮮冰箱靜置3小時(shí)入味后，放入海帶70斤、蒜片2斤浸泡3小時(shí)，取出扎成小捆兒上桌，汁水棄置不用，即成。
貼士：
海帶不要浸泡太久，否則顏色發(fā)暗。
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