【農(nóng)家菜】公社招待菜
· 2020-06-29 13:55:02 來(lái)源：紅廚網(wǎng) 3460
制作：
1.把鹵熟的雞蛋（5枚）放六成熱的油鍋里，炸至呈虎皮狀時(shí)，撈出來(lái)切成兩半待用。
2.取豬的三線五花肉，先在五成熱的油鍋里炸一遍，撈出來(lái)后待用。
3.凈鍋入色拉油燒熱，下南乳醬、黃豆醬和叉燒醬炒香，摻入鮮湯調(diào)入老抽后，再把五花肉放進(jìn)去燒至入味熟透，撈出來(lái)切成厚片待用。
4.凈鍋入香料油燒熱，下豆瓣醬、辣椒粉、泡椒段和火鍋底料炒香，摻入鮮湯燒開后，把白菜條、青筍頭、肉丸子、豬肚條等下鍋煨熟，臨起鍋之前，調(diào)入白糖和味精，盛入器皿內(nèi)，最后把鹵雞蛋和五花肉片擺在上邊，即好。
專欄文章
查看更多
熱門文章
查看更多
- 1
- 2
- 3
-
4
呷哺呷哺開學(xué)季商品交易總額四天達(dá)2156萬(wàn)元 實(shí)現(xiàn)商品轉(zhuǎn)化率超40%
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
寫評(píng)論
0 條評(píng)論