【涼菜】香芹拌螺片
· 2020-09-10 11:56:44 來(lái)源：紅廚網(wǎng) 2224
口味：鮮椒豆豉味
制作：
1.把螺肉治凈，片成片，入沸水鍋里汆斷生，撈出漂涼后瀝水。
2.取拌菜盆，放入螺片和香芹節(jié)，加水豆豉、姜末、蒜末、小米椒末、辣鮮露、生抽、味精、香油拌勻，裝盤(pán)稍作點(diǎn)綴即成。
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