【涼菜】芥味熗海螺
· 2020-11-25 11:28:12 來(lái)源：紅廚網(wǎng) 1993
材料：
原料：
海螺2個(gè)（不帶殼總重約150克），小菜心梗50克。
調(diào)料：
鹽、味精各3克，蔥段、姜片、料酒各5克，芥末油2克。
制作：
1.海螺取肉，放入沸水中，加入蔥段、姜片、料酒，大火焯10秒定形，然后繼續(xù)用開(kāi)水浸熟，撈出切成薄片，用冰水浸涼。
2.小菜心梗焯熟，放盤(pán)底；海螺片用調(diào)勻的調(diào)料拌勻，放上面裝盤(pán)即可。
專欄文章
查看更多
熱門(mén)文章
查看更多
- 1
- 2
- 3
-
4
呷哺呷哺開(kāi)學(xué)季商品交易總額四天達(dá)2156萬(wàn)元 實(shí)現(xiàn)商品轉(zhuǎn)化率超40%
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
寫(xiě)評(píng)論
0 條評(píng)論