【創(chuàng)新涼菜】芥辣雞絲春卷
· 2020-11-30 18:12:48 來(lái)源:紅廚網(wǎng) 2308
這道菜是在傳統(tǒng)春卷制法的基礎(chǔ)上,通過(guò)豐富口味和改變成菜形式而成的。
制作:
1.先把凈雞煮熟,撈出來(lái)晾涼后取雞肉撕成絲。
2.接著用春卷皮把雞肉絲與黃瓜絲、胡蘿卜絲和蔥絲一起包卷起來(lái),切成段裝盤(pán),隨配芥辣味碟和芝麻醬碟上桌。






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