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【創(chuàng)新菜】羊雜鍋仔

· 2020-12-22 16:38:16 來源：紅廚網(wǎng) 2064

制作：

1、把煮熟的羊雜切成條，羊血則切成厚片。

2、鍋里放菜油燒熱，先下姜末、蒜末、小米辣末和豆瓣醬炒香，摻入羊肉湯后并下羊雜，加美極鮮味汁、加飯酒、白糖和胡椒粉燒至羊雜入味時，撒青蒜段并淋香油，起鍋裝入鍋仔內便可。

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