在前景如此可觀的餐飲賽道上，無數(shù)優(yōu)秀企業(yè)競相較量，為全力幫助連鎖企業(yè)穿越規(guī)?；l(fā)展瓶頸期、疫情時代建立起綜合組織競爭力。

2021年1月，奧琦瑋重磅推出“燈塔計劃”，助力推動餐飲行業(yè)千牌萬億的格局形成！

2020年突如其來的疫情加劇了國際格局的復(fù)雜性，世界環(huán)境不確定性、不穩(wěn)定性劇增。

在百年未有之大變局下，2020年7月30日政治局會議提出“加快形成以國內(nèi)大循環(huán)為主體、國內(nèi)國際雙循環(huán)相互促進的新發(fā)展格局” 。

中國餐飲業(yè)迎來了前所未有的數(shù)字化、產(chǎn)業(yè)化的最佳政策窗口期。伴隨餐飲各品類的興起，在推動“鄉(xiāng)村振興”和“農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化”的同時，也高度吻合國家分階段實現(xiàn)第二個百年目標的時代背景。餐飲數(shù)字化、現(xiàn)代服務(wù)業(yè)在90后、00后新一代消費群體的崛起下，迎來了新的發(fā)展趨勢和機遇。

2019年盡管中國餐飲營收突破了4.2萬億，但餐飲整體產(chǎn)業(yè)化程度還不夠高，對標美國餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展，中國餐飲還處于“大產(chǎn)業(yè)、小企業(yè)”的“小散亂弱”的發(fā)展階段。

可喜的是，近幾年隨著海底撈、太二、同慶樓等連鎖企業(yè)的上市，極大提振了餐飲企業(yè)家做強、做大的信心和決心，為中國連鎖餐飲的高速成長樹立了良好的標桿效應(yīng)！

中金公司研究表明，中式餐飲將成為中國大消費最“燃”賽道。

2019年消費對經(jīng)濟增長貢獻率57.8%，連續(xù)6年成為經(jīng)濟增長的第一拉動力。伴隨餐飲市場規(guī)模持續(xù)擴大、數(shù)字化和新基礎(chǔ)設(shè)施日益完善，餐飲行業(yè)在促進農(nóng)業(yè)發(fā)展、保障就業(yè)方面發(fā)揮越來越重要的作用。

在未來5-10年，中國一定可以誕生出多家市值超過萬億、千億的餐飲公司。

2021燈塔計劃

在前景如此可觀的賽道上，無數(shù)優(yōu)秀企業(yè)競相較量，為全力幫助連鎖企業(yè)穿越規(guī)?；l(fā)展瓶頸期、疫情時代建立起綜合組織競爭力，2021年1月，奧琦瑋重磅推出“燈塔計劃”，助力推動餐飲行業(yè)千牌萬億的格局形成！即用十年時間，幫助1000個品牌實現(xiàn)十億、百億以上收入，并走向資本市場。

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三大亮點

打造行業(yè)頂尖EMBA ?

01、結(jié)合國際視野與行業(yè)未來 ?

國際師資，放眼世界，植根中國，聚焦餐飲

全球智慧，面向未來，培養(yǎng)領(lǐng)袖，成就企業(yè)

02、立足企業(yè)成長的教學(xué)模型 ?

目標驅(qū)動，案例教學(xué)，產(chǎn)學(xué)協(xié)同，精耕商業(yè)

行為改善，過程跟蹤，管理升級，效果量化

03、汲取行業(yè)精英的管理智慧 ?

深耕餐飲，同行交流，整合產(chǎn)業(yè)優(yōu)質(zhì)資源

同窗共勉，創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)，穿越規(guī)模發(fā)展瓶頸

創(chuàng)新承諾

助推課程到落地成果的轉(zhuǎn)化

01、首創(chuàng)課程跟蹤管理系統(tǒng)

助推創(chuàng)始人受課程激發(fā)的創(chuàng)新想法落地，讓每一次課程都轉(zhuǎn)化為企業(yè)實踐成果！

02、首設(shè)商業(yè)類培訓(xùn)課程實踐成果獎學(xué)金

優(yōu)秀企業(yè)可獲高達20萬/家的實踐成果獎學(xué)金

03、首創(chuàng)“ 1+5” 培訓(xùn)模式 ?

即一名創(chuàng)始人和五名核心高管，可分別參加關(guān)聯(lián)課程，讓企業(yè)形成高效一致的管理實踐認知。

課程設(shè)置

全方位多維度商業(yè)課程體系

20+課程主題，12個月學(xué)制，1份學(xué)員年度成長報告

• 13+國內(nèi)必修核心課程

• 7+國際必修專題課程

• 8+專項主題選修課程 ?

• 4+企業(yè)深度走訪課程

2017年“ 全球智慧 中國模式”— 美食學(xué)閉門研討會 ?

2019年6月進行的餐飲行業(yè)趨勢閉門研討會 ?

頂級師資

全球智慧啟發(fā)中國創(chuàng)新

• 20余位來自全球7個國家和地區(qū)的知名教授、企業(yè)高管、行業(yè)大咖與美食專家組成豪華陣容的頂級導(dǎo)師委員會。

• 他們來自康奈爾大學(xué)、北京大學(xué)、清華大學(xué)、歐洲美食學(xué)研究院等高校的優(yōu)秀教授，富士康、華為、中信產(chǎn)業(yè)資本等資深高管。

• 匯聚世界一流的管理知識，擅長案例教學(xué)與商業(yè)實踐的結(jié)合，具有豐富經(jīng)驗的行業(yè)及產(chǎn)業(yè)成功經(jīng)驗，問題抓得準講的透，為企業(yè)創(chuàng)始人提供日常事務(wù)之外的智慧啟發(fā)。

• 首次全面系統(tǒng)引進歐洲美食學(xué)家“口味研發(fā)系統(tǒng)”課程，課程理論教學(xué)與廚房實驗創(chuàng)意結(jié)合，深刻理解美食的科學(xué)分析工具，基于品類特點和品牌定位，用科學(xué)的方法有效管理和打造爆款產(chǎn)品！

• 領(lǐng)銜創(chuàng)建“中國連鎖餐飲企業(yè)最佳實踐”案例庫，收錄優(yōu)秀的學(xué)員企業(yè)實踐成果，打造最具中國影響力的行業(yè)主題案例庫。

• 倡導(dǎo)“目標驅(qū)動學(xué)習(xí)，行動促進改善”的學(xué)習(xí)理念，咨詢式高端培訓(xùn)服務(wù)流程，結(jié)合參與式教學(xué)與標桿企業(yè)走訪，將課堂教學(xué)與同行業(yè)、跨行業(yè)優(yōu)秀企業(yè)的實踐相融合。

精英同行

中國餐飲EMBA黃埔軍校

• 僅面向連鎖餐飲企業(yè)創(chuàng)始人及核心團隊

• 企業(yè)年度收入需達到1億以上

• 創(chuàng)始人對餐飲行業(yè)未來有積極的判斷

• 創(chuàng)始團隊有強烈的創(chuàng)辦連鎖企業(yè)及規(guī)?；髽I(yè)的意愿。

歡迎符合條件的連鎖企業(yè)掃碼申請！

成就品類龍頭，盡在燈塔計劃！ ?