瑞幸咖啡辟謠，稱目前并未有赴港上市的計劃；暫停40天后，濟南宣布恢復餐飲堂食，詳情請看紅餐網(wǎng)《每日餐訊》。

瑞幸咖啡辟謠：未有赴港上市計劃

中新經(jīng)緯消息，5月9日晚，瑞幸咖啡在其官網(wǎng)投資者關系相關頁面發(fā)布聲明，稱目前尚未有赴港上市的計劃。

當日，有市場傳言稱，瑞幸咖啡考慮在香港上市，瑞幸咖啡針對此傳言表示，管理層專注于貫徹公司業(yè)務戰(zhàn)略，公司仍將持續(xù)致力于美國的資本市場，并努力為公司股東提高長期價值。

△圖片來源：瑞幸咖啡官微

此前于4月11日，瑞幸咖啡宣布，已成功完成金融債務重組，不再受制于任何司法管轄區(qū)的破產(chǎn)或無力償債程序。瑞幸咖啡董事長、CEO郭謹一稱，在債權人的支持下，瑞幸咖啡結(jié)束作為債務人的破產(chǎn)程序，標志著瑞幸咖啡的新開始。

根據(jù)瑞幸咖啡公布的2021年財報顯示，其各項財務指標在整個財年均產(chǎn)生了實質(zhì)性改善，2021年總凈收入達到79.65億元，較2020年增長97.5%；自營門店利潤在2021年首次實現(xiàn)年度轉(zhuǎn)正，達到12.528億元；同時門店規(guī)模擴展至6024家，趕超星巴克中國。

瑞幸咖啡董事長兼CEO郭謹一表示，瑞幸咖啡已經(jīng)處于持續(xù)增長并為利益相關方創(chuàng)造長期價值的有利位置。

暫停40天后，濟南宣布恢復堂食

齊魯晚報消息，5月9日，濟南市召開新冠肺炎疫情防控新聞發(fā)布會，宣布本輪疫情以來濟南首次實現(xiàn)本土陽性感染者“零新增”。10日零時起，自3月30日按下“暫停鍵”至今40天后，餐飲經(jīng)營活動有序恢復。

濟南市政府副秘書長劉念成表示，“我們引導餐飲單位規(guī)范有序恢復堂食，經(jīng)過市委統(tǒng)籌疫情防控和經(jīng)濟運行工作領導小組(指揮部)綜合研判決定，除歷城區(qū)、濟南高新區(qū)重點管控區(qū)域及全市其他封控區(qū)、管控區(qū)以外的區(qū)域，自5月10日零時起，有序恢復餐飲(堂食)經(jīng)營活動。”

△圖片來源：攝圖網(wǎng)

同時，劉念成也提出，餐飲單位要加強從業(yè)人員管理。每天安排專人查驗從業(yè)人員健康碼、行程碼，進行體溫檢測，場所碼掃碼登記上崗，堅決杜絕帶病上崗。從業(yè)人員屬于居家管理的重點人員和有發(fā)熱等癥狀的，不得返崗；未持有10日內(nèi)至少7次以上核酸檢測陰性證明的，不得返崗。從業(yè)人員首次入職、流動從業(yè)人員及物資運輸人員須持48小時內(nèi)核酸檢測陰性證明上崗。

下一步，濟南將施行堂食就餐人數(shù)按接待能力的70%實行限流，大廳桌間距離1米以上或隔桌就餐，單桌就餐人數(shù)嚴格控制在10人以內(nèi)，每個包間限1桌。嚴格控制大型宴會等聚集性餐飲活動，承辦5桌及以上聚集性餐飲活動的餐飲單位，要提前1天向?qū)俚亟值?鎮(zhèn))報備；舉辦5桌及以上聚集性餐飲活動的，舉辦方要提前1天向?qū)俚亟值?鎮(zhèn))報備。

餐企多收4元被罰1500元引熱議

工人日報消息，啟信寶APP顯示，近日，北京某知名快餐連鎖企業(yè)新增一條行政處罰：1月15日，該餐廳以31元的實際售價，售出兩份標價29元的法風燒餅全餐周末套餐，共計多收價款4元。執(zhí)法人員檢查時已經(jīng)退款，無違法所得。北京市昌平區(qū)市場監(jiān)督管理局對該餐廳處以1500元罰款。

據(jù)了解，該餐廳被處罰款的原因，是違反了價格法明碼標價的規(guī)定?！秲r格違法行為行政處罰規(guī)定》顯示，經(jīng)營者違反明碼標價規(guī)定，在標價之外加價出售商品或收取未標明費用，應責令改正并沒收違法所得，可以并處5000元以下的罰款。

△圖片來源：攝圖網(wǎng)

對此，有網(wǎng)友表示，多收4元被罰1500元，這家餐企有點冤。不過，也有網(wǎng)友指出，越是知名餐企越是應該嚴格管理，帶頭守法，既然違法了就應該接受處罰。

對外經(jīng)濟貿(mào)易大學法學院教授、消費者保護法研究中心主任蘇號朋表示，“雖然這家餐企僅對每份套餐在標價外加價兩元，且僅賣出兩份，但其行為已違反我國法律有關商品必須明碼標價的規(guī)定。執(zhí)法機關根據(jù)該餐企的違法情節(jié)，依據(jù)價格法的規(guī)定，對其處罰1500元，合情合理合法。”

蘇號朋也指出，目前，我國絕大多數(shù)的商品和服務都實行市場調(diào)節(jié)價，即由經(jīng)營者自主制定，通過市場競爭形成的價格。因此，定價權是市場主體經(jīng)營自主權的范圍，政府部門一般不予干涉。但是，經(jīng)營者不得違反法律要求，不得實施不正當?shù)膬r格行為，損害消費者權益。

助力企業(yè)紓困解難

北京對餐飲行業(yè)實施三項社保費緩繳政策

央視網(wǎng)消息，為幫助服務業(yè)領域困難企業(yè)渡過難關，5月8日，北京市人社局與稅務、財政等九部門聯(lián)合發(fā)布通告，對在北京市參保繳費，屬于餐飲、零售、旅游、民航、公路鐵路運輸行業(yè)的企業(yè)，階段性實施企業(yè)職工基本養(yǎng)老保險、失業(yè)保險、工傷保險三項社保費緩繳政策。

△圖片來源：攝圖網(wǎng)

符合條件的參保單位可以申請緩繳2022年4月至6月企業(yè)職工基本養(yǎng)老保險費的單位應繳納部分，以及2022年4月至10月失業(yè)保險、工傷保險費的單位應繳納部分，緩繳期間免收滯納金，不影響參保職工社會保險待遇和個人權益記錄。

對職工個人應繳納部分，參保單位應依法履行代扣代繳義務，每月按時足額繳納。5月9日起，符合緩繳資格的參保單位，可登錄北京市人社局官網(wǎng)提交緩繳申請。

樂飲創(chuàng)新獲近5000萬元A輪融資

億歐網(wǎng)消息，近日，樂飲創(chuàng)新科技（青島）有限公司，原魔飲咖啡（青島）有限公司宣布完成近5000萬元A輪融資，本輪融資由盛景嘉成領投，寬窄創(chuàng)投跟投。

據(jù)介紹，樂飲創(chuàng)新成立于2015年，一直專注于精品速溶咖啡產(chǎn)品工業(yè)化解決方案的研發(fā)，為咖啡品牌方及食品加工企業(yè)提供精品速溶咖啡產(chǎn)品的OEM/ODM服務，目前是多家新銳咖啡品牌的核心供應商。

△圖片來源：攝圖網(wǎng)

本輪融資后，樂飲創(chuàng)新計劃今年在上海成立銷售子公司，依托于定向創(chuàng)新研發(fā)的咖啡產(chǎn)品，開始嘗試為線下眾多現(xiàn)制餐飲門店及連鎖便利店等零售業(yè)態(tài)提供咖啡售賣的創(chuàng)新解決方案，幫助B端用戶在零基礎低負擔的前提下實現(xiàn)便捷化出品精品咖啡，實現(xiàn)更多收益。

寬窄創(chuàng)投投資經(jīng)理陳佳霖認為：“都市年輕人早C晚A的生活方式是工業(yè)革命及城鎮(zhèn)化不斷發(fā)展的產(chǎn)物，隨著咖啡市場的不斷滲透與發(fā)展，消費者需求必將產(chǎn)生顆粒度更加細致的分化，場景與人群將會不斷細分。依托于產(chǎn)品風味優(yōu)先的生產(chǎn)理念，創(chuàng)新的工藝研發(fā)能力，樂飲創(chuàng)新有望憑借高性價比、高便利性的產(chǎn)品解決方案占領更大的市場份額。”

注：本文由紅餐網(wǎng)整合自中新經(jīng)緯、齊魯晚報、工人日報、央視網(wǎng)、億歐網(wǎng)等公開信息。如需轉(zhuǎn)載，請標明來源。也希望廣大讀者在評論區(qū)留言，為廣大餐飲人提供更多更寶貴的建議。

整編 | 紅餐網(wǎng)_朱 明