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九毛九：加速太二酸菜魚和慫火鍋布局，太二未來計(jì)劃拓至千店

紅餐編輯部 · 2023-07-20 09:58:16 來源：紅餐網(wǎng) 1803

紅餐網(wǎng)報(bào)道，據(jù)新京報(bào)消息，近日，記者從九毛九集團(tuán)了解到，九毛九集團(tuán)將加速旗下品牌太二酸菜魚（簡稱“太二”）和慫重慶火鍋廠（簡稱“慫火鍋”）的布局，其中太二未來計(jì)劃拓展至1000家門店。

對(duì)于集團(tuán)品牌的發(fā)展，九毛九方面表示，九毛九西北菜重點(diǎn)在自我更新迭代，適當(dāng)擴(kuò)張；太二和慫火鍋將加快擴(kuò)張，太二向低線城市布局。截至目前，太二總計(jì)有500多家門店，此后規(guī)模將擴(kuò)張至1000家門店。慫火鍋將重點(diǎn)在一二線城市增開門店，主要在城市商圈布局，同時(shí)將借鑒太二的擴(kuò)張經(jīng)驗(yàn)，先在一二線城市布點(diǎn)，逐步開向全國和海外。

△圖片來源：慫重慶火鍋廠官博

而針對(duì)九毛九旗下的全新子品牌賴美麗藤椒烤魚，九毛九相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，未來將持續(xù)打磨單店模型，待跑通后再開啟擴(kuò)張。“對(duì)于集團(tuán)而言，我們并沒有一味地追求門店的擴(kuò)張速度，而是更注重開店質(zhì)量，保持穩(wěn)健有質(zhì)量地?cái)U(kuò)張。”

公開資料顯示，九毛九餐飲集團(tuán)旗下包括九毛九、太二酸菜魚、慫重慶火鍋廠、那未大叔是大廚、賴美麗藤椒烤魚5個(gè)品牌。