茉酸奶聯(lián)名人氣國(guó)漫IP《一人之下》，多款特色周邊即將上線；瑞幸店員發(fā)帖稱，由于在瑞幸咖啡工作時(shí)頻繁洗手以及徒手接觸消毒水等緣故，導(dǎo)致出現(xiàn)爛手。詳情請(qǐng)看紅餐網(wǎng)《每日餐訊》。

品牌動(dòng)向

茉酸奶聯(lián)名人氣國(guó)漫IP《一人之下》，多款特色周邊即將上線

紅餐網(wǎng)消息，茉酸奶將與國(guó)漫《一人之下》聯(lián)名，并同步推出聯(lián)名定制2024異人日歷、水晶功法貼紙、異人流麻立牌等特色周邊。

據(jù)悉，本次聯(lián)名套餐將于12月15日正式開(kāi)售（部分于12月21日開(kāi)售），部分周邊為限量推出，喜愛(ài)“哪都通”“臨時(shí)工”的消費(fèi)者，屆時(shí)可在其小程序或者門(mén)店下單購(gòu)買(mǎi)。

作為國(guó)內(nèi)高人氣漫畫(huà)作品，《一人之下》結(jié)合了“異能超級(jí)英雄”設(shè)定和人文藝術(shù)設(shè)計(jì)，備受年輕人喜愛(ài)。國(guó)潮已經(jīng)成為當(dāng)下消費(fèi)的大趨勢(shì)，茉酸奶此次聯(lián)名《一人之下》，將收獲一批消費(fèi)者的喜愛(ài)，再次拉高品牌勢(shì)能。

△圖片來(lái)源：茉酸奶

瑞幸咖啡師洗手洗到手爛？

東方網(wǎng)·縱相新聞消息，近日，#瑞幸咖啡師爛手之痛#登上微博熱搜。社交平臺(tái)上，瑞幸店員們發(fā)帖稱，由于在瑞幸咖啡工作時(shí)頻繁洗手以及徒手接觸消毒水等緣故，工作一段時(shí)間后手部皮膚變得粗糙，甚至出現(xiàn)皸裂、褪皮等現(xiàn)象。如果按工作8小時(shí)算，一名員工至少洗8次手，清洗抹布22次，觸碰消毒水22次。

據(jù)了解，在瑞幸上海某門(mén)店中，所配發(fā)的抗菌洗手液含有三氯羥基二苯醚；而浸泡抹布與器具所用的消毒粉，主要成分為二氯異氰酸鈉。

對(duì)此，華東理工大學(xué)化學(xué)與分子工程學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師王利民表示，該款洗手液是廣譜抗菌劑，廣泛用于化妝品、洗滌劑，一般不建議直接接觸手部。消毒粉也是一種高效的消毒殺菌劑，不建議徒手使用。

絕味食品：絕洽鹵味是公司鹵味預(yù)制菜品牌

新京報(bào)消息，12月12日，絕味食品在投資者平臺(tái)對(duì)絕洽鹵味業(yè)務(wù)做出回應(yīng)。絕味食品表示，絕洽鹵味系絕味食品品牌，定位于為食品和餐飲品牌提供一站式鹵味預(yù)制菜解決方案。絕味食品稱，公司目前正秉承“深耕鴨脖主業(yè)，構(gòu)建美食生態(tài)”的戰(zhàn)略方針，重點(diǎn)圍繞鹵味、特色味型調(diào)味品、輕餐飲等與自身核心戰(zhàn)略密切相關(guān)的產(chǎn)業(yè)賽道進(jìn)行投資，探索布局未來(lái)新增長(zhǎng)曲線。

紫燕食品與大華集團(tuán)、創(chuàng)豐集團(tuán)合作，布局美國(guó)市場(chǎng)

紅餐網(wǎng)消息，紫燕食品官方公眾號(hào)信息顯示，近日，紫燕食品與美國(guó)大華集團(tuán)和創(chuàng)豐集團(tuán)簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，將布局美國(guó)市場(chǎng)。據(jù)悉，紫燕食品與大華集團(tuán)就美國(guó)超市渠道搭建和門(mén)店拓展事宜達(dá)成一致意見(jiàn)，大華集團(tuán)于1984年開(kāi)設(shè)第一家門(mén)店，現(xiàn)已發(fā)展成為美國(guó)最大的華裔連鎖超市之一。此外，紫燕食品還與創(chuàng)豐集團(tuán)就美國(guó)紐約州社區(qū)門(mén)店拓展事宜達(dá)成合作。

天然呆奶茶再被限消，累計(jì)被執(zhí)行金額超189萬(wàn)元

紅餐網(wǎng)消息，企查查APP顯示，近日，成都天然呆餐飲管理有限公司因未履行生效法律文書(shū)確定的給付義務(wù)被限制高消費(fèi)，涉及國(guó)內(nèi)非涉外仲裁裁決一案，此前已因此案被強(qiáng)制執(zhí)行50萬(wàn)余元。企查查股權(quán)穿透顯示，該公司由關(guān)曉彤父親關(guān)少曾間接持股35％。目前該公司名下存在多則被執(zhí)行人、限制高消費(fèi)信息，被執(zhí)行金額超189萬(wàn)元。

百勝中國(guó)與蒙牛集團(tuán)達(dá)成戰(zhàn)略合作

中國(guó)網(wǎng)消息，12月13日，百勝中國(guó)與蒙牛集團(tuán)舉行戰(zhàn)略簽約及戰(zhàn)略供應(yīng)商授牌儀式。根據(jù)合作協(xié)議，雙方將共享資源優(yōu)勢(shì)，在產(chǎn)品創(chuàng)意開(kāi)發(fā)、數(shù)智化供應(yīng)鏈、ESG等方面開(kāi)展合作，攜手打造“乳品+餐飲”消費(fèi)場(chǎng)景合作的新樣板。同時(shí)，雙方將深入開(kāi)展供應(yīng)鏈合作，建立高效合作機(jī)制，共同進(jìn)行倉(cāng)儲(chǔ)物業(yè)的設(shè)計(jì)及建設(shè)。

庫(kù)迪咖啡同日成立2家科技公司，注冊(cè)資本均為1000萬(wàn)

紅餐網(wǎng)消息，企查查信息顯示，庫(kù)迪新科技（安徽）有限公司、庫(kù)迪高科技（安徽）有限公司于同日成立，法定代表人均為張鈞，注冊(cè)資本均為1000萬(wàn)元人民幣。公司經(jīng)營(yíng)范圍包括技術(shù)服務(wù)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)研發(fā)、新興能源技術(shù)研發(fā)、食品銷(xiāo)售、餐飲服務(wù)等。股權(quán)穿透顯示，庫(kù)迪新科技（安徽）有限公司由庫(kù)迪供應(yīng)鏈（安徽）有限公司全資持股；庫(kù)迪高科技（安徽）有限公司則由庫(kù)迪科技（安徽）有限公司全資持股。

社會(huì)熱點(diǎn)

蛋糕店開(kāi)業(yè)門(mén)口擺花籃被罰200，官方：正常執(zhí)法，擺放花籃須提前報(bào)備

九派新聞消息，12月11日，云南曲靖一蛋糕店鋪老板稱，自家店鋪開(kāi)業(yè)，在門(mén)口擺放了幾個(gè)花籃被城管執(zhí)法人員說(shuō)是占道經(jīng)營(yíng)，罰款200元，引發(fā)網(wǎng)友熱議。

對(duì)此，宣威市政務(wù)熱線工作人員回復(fù)稱，新店開(kāi)業(yè)如果想要擺放花籃的話，可以向城管部門(mén)提前報(bào)備申請(qǐng)，征得同意后可以擺放。如果沒(méi)有進(jìn)行提前報(bào)備，這一執(zhí)法行為屬于正常執(zhí)法，是無(wú)法進(jìn)行投訴的。另外，宣威市政務(wù)熱線另一工作人員表示，相關(guān)規(guī)定這兩年一直都有，想查詢具體文件可前往轄區(qū)城管局。

網(wǎng)信發(fā)布“餐飲外賣(mài)類(lèi)”App個(gè)人信息收集測(cè)試

北京商報(bào)消息，近期，中國(guó)網(wǎng)絡(luò)空間安全協(xié)會(huì)對(duì)“餐飲外賣(mài)類(lèi)”公眾大量使用的部分App收集個(gè)人信息情況進(jìn)行了測(cè)試，測(cè)試選取了19家應(yīng)用商店累計(jì)下載量達(dá)到1億次的“餐飲外賣(mài)類(lèi)”App，共計(jì)7款，包括美團(tuán)、餓了么、盒馬等。報(bào)告顯示，測(cè)試的7款A(yù)pp上傳了5種類(lèi)型個(gè)人信息，包括位置信息、唯一設(shè)備識(shí)別碼、應(yīng)用列表信息、用戶截圖操作信息、用戶使用App產(chǎn)生的交互信息。

注：本文由紅餐網(wǎng)綜合自東方網(wǎng)·縱相新聞、新京報(bào)、中國(guó)網(wǎng)、九派新聞、北京商報(bào)等公開(kāi)信息，如需轉(zhuǎn)載，請(qǐng)標(biāo)明來(lái)源。也希望廣大讀者在評(píng)論區(qū)留言，為廣大餐飲人提供更多寶貴的建議。

整編|紅餐網(wǎng)_周飛飛