麥當(dāng)勞公布全年業(yè)績(jī)，全年銷售額為254億美元，同比增長(zhǎng)10%；消息人士稱，茶百道計(jì)劃于今年首季在港上市，集資最多3億美元。詳情請(qǐng)看紅餐網(wǎng)《每日餐訊》。

頭部企業(yè)動(dòng)向

麥當(dāng)勞2023年全年凈利潤(rùn)同比增長(zhǎng)37%

紅餐網(wǎng)消息，2月5日，麥當(dāng)勞(NYSE:MCD)公布了截至2023年12月31日的第四季度和年度業(yè)績(jī)。公告顯示，2023年麥當(dāng)勞全年銷售額為254億美元，同比增長(zhǎng)10%；凈利潤(rùn)為84.6億美元，同比增長(zhǎng)達(dá)37%。2023年四季度全球銷售額為64.1億美元，同比增長(zhǎng)8%；凈利潤(rùn)為20.4億美元同比增長(zhǎng)了7%，全球同店銷售額增長(zhǎng)3.4%，所有細(xì)分市場(chǎng)均實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)。中國(guó)市場(chǎng)方面，截至2023年12月31日，麥當(dāng)勞中國(guó)系統(tǒng)擁有5903家門店，全年新增門店925家，完成了900家的年度目標(biāo)，再創(chuàng)歷史新高，并貢獻(xiàn)了國(guó)際特許市場(chǎng)部門67%的新店。

茶百道預(yù)計(jì)將于一季度香港上市，集資至多3億美元

獨(dú)角獸早知道公眾號(hào)消息，據(jù)路透旗下IFR引述消息人士稱，四川百茶百道實(shí)業(yè)計(jì)劃于今年首季在港上市，集資最多3億美元。此前，中國(guó)證監(jiān)會(huì)網(wǎng)站就已發(fā)布關(guān)于了四川百茶百道實(shí)業(yè)股份有限公司（茶百道）境外發(fā)行上市備案通知書。意味著公司已取得進(jìn)行香港上市聆訊的前置要求。

茶顏悅色否認(rèn)上市傳聞

瀟湘晨報(bào)消息，企查查顯示，茶顏悅色關(guān)聯(lián)公司湖南茶悅文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展集團(tuán)有限公司，發(fā)生多項(xiàng)工商變更，企業(yè)類型從其他有限責(zé)任公司變更為有限責(zé)任公司（港澳臺(tái)投資、非獨(dú)資），且新增股東Rose Xanadu HK Limited。據(jù)了解，Rose Xanadu HK Limited成立于2023年10月31日，位于中國(guó)香港特別行政區(qū)。業(yè)內(nèi)猜測(cè)，這是茶顏為赴港上市做鋪墊。隨后，茶顏悅色內(nèi)部人士回應(yīng)稱，暫時(shí)沒(méi)有明確計(jì)劃。

全聚德集團(tuán)旗下各品牌餐飲年夜飯預(yù)訂爆滿

紅餐網(wǎng)消息，2月5日，全聚德集團(tuán)在互動(dòng)平臺(tái)表示，全聚德集團(tuán)旗下各品牌餐飲在京門店的2024年年夜飯預(yù)訂均已訂滿，整個(gè)春節(jié)期間預(yù)訂情況已超過(guò)去年同期。

泰森食品第一財(cái)季營(yíng)收133.2億美元，同比增長(zhǎng)0.4%

紅餐網(wǎng)消息，2月6日，泰森食品(Tyson Foods)公布截至2023年12月30日的第一財(cái)季業(yè)績(jī)。季度營(yíng)收同比增長(zhǎng)0.4%，達(dá)到133.2億美元。調(diào)整后營(yíng)業(yè)利潤(rùn)從上年同期的4.53億美元降至4.11億美元。季度歸屬公司凈利潤(rùn)1.07億美元，上年同期為3.16億美元。

“半天妖烤魚”被約談：點(diǎn)餐時(shí)過(guò)度收集消費(fèi)者個(gè)人信息

中國(guó)網(wǎng)財(cái)經(jīng)消息，據(jù)上海網(wǎng)信辦官方微信公眾號(hào)，餐飲品牌“半天妖烤魚”在消費(fèi)者掃碼點(diǎn)餐過(guò)程中，存在誤導(dǎo)消費(fèi)者認(rèn)為必須先注冊(cè)會(huì)員才能點(diǎn)餐、索取非必要的手機(jī)號(hào)，且首次使用未主動(dòng)彈窗告知消費(fèi)者收集使用個(gè)人信息規(guī)則等違法違規(guī)行為。

2月2日下午，上海市網(wǎng)信辦依法對(duì)運(yùn)營(yíng)企業(yè)負(fù)責(zé)人進(jìn)行約談。上海市網(wǎng)信辦相關(guān)負(fù)責(zé)人指出，“掃碼點(diǎn)餐”等小微消費(fèi)場(chǎng)景不能成為個(gè)人信息保護(hù)死角，消費(fèi)者在到店點(diǎn)餐非注冊(cè)會(huì)員情況下無(wú)需提供任何個(gè)人消息。

奈雪的茶澳門首店開業(yè)

紅餐網(wǎng)消息，2月5日，奈雪的茶官方微博發(fā)文稱，奈雪的茶澳門首店已于2月5日在澳門路氹地新濠影匯正式開業(yè)，具體地址位于澳門特別行政區(qū)路氹?yún)^(qū)路氹連貫公路新濠影匯一樓。

社會(huì)熱點(diǎn)

北京稻香村糕點(diǎn)每日銷售近300噸

新京報(bào)消息，臨近春節(jié)，北京市東直門的北京稻香村“東城食尚店”出現(xiàn)訂單高峰。北京稻香村副總經(jīng)理石艷介紹，近兩周，該店日銷售額達(dá)到日常的3倍，整個(gè)北京稻香村在京門店每日銷售近300噸糕點(diǎn)，客流量達(dá)到600萬(wàn)人次。

陜西7個(gè)品牌被認(rèn)定為第三批中華老字號(hào)

金臺(tái)資訊消息，2月2日，商務(wù)部公布的第三批中華老字號(hào)名單，陜西7個(gè)老字號(hào)品牌入選，分別是西安飲食、冰峰、乞丐醬驢、丹鳳葡萄酒、樊記、西安勞保、瀘康。目前，西安飲食旗下品牌已有11個(gè)中華老字號(hào)、9個(gè)陜西老字號(hào)、14個(gè)西安老字號(hào)，以及2個(gè)國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)單位、5個(gè)省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)單位。

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整編|紅餐網(wǎng)_朱 明