麥當(dāng)勞38元對(duì)講機(jī)被炒到300元；滿記甜品推出自助一周年，在部分門(mén)店推出“甜辣夜市”。詳情請(qǐng)看紅餐網(wǎng)《每日餐訊》。

頭部企業(yè)動(dòng)向

麥當(dāng)勞38元對(duì)講機(jī)被炒到300元

北京商報(bào)消息，近日，麥當(dāng)勞推出的“對(duì)講機(jī)”玩具在年輕人中爆火。據(jù)了解，購(gòu)買(mǎi)麥當(dāng)勞任意食品或套餐，加38元即可換購(gòu)麥麥對(duì)講機(jī)，限量50萬(wàn)對(duì)。由于數(shù)量有限，麥麥對(duì)講機(jī)在第三方平臺(tái)的價(jià)格也水漲船高，甚至有黃牛報(bào)出300元的價(jià)格。而某電商平臺(tái)上，有店鋪的麥當(dāng)勞對(duì)講機(jī)鏈接顯示已賣(mài)出上萬(wàn)件，售價(jià)為54-88元，3日內(nèi)吸金超54萬(wàn)元。

滿記甜品自助開(kāi)甜辣夜市

紅餐網(wǎng)消息，今日，滿記甜品官方公眾號(hào)發(fā)推文表示，為慶祝滿記甜品自助推出一周年，其在北京、沈陽(yáng)、廣州、天津等部分門(mén)店推出“甜辣夜市”，夜市營(yíng)業(yè)時(shí)間為18:30-22:00，產(chǎn)品包括30+款甜品、6款爽辣小食。

△圖片來(lái)源：滿記甜品官博

違法生產(chǎn)銷(xiāo)售溫泉蛋，朝一蛋品被罰沒(méi)83萬(wàn)余元

新京報(bào)消息，5月24日，上海市松江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布的行政處罰決定顯示，朝一蛋品（上海）有限公司（簡(jiǎn)稱“朝一蛋品”）于2018年8月1日注冊(cè)成立，從事鮮雞蛋和溫泉蛋的生產(chǎn)、銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。2023年2月28日至8月3日，朝一蛋品還在未進(jìn)行預(yù)包裝食品銷(xiāo)售備案的情況下，從事溫泉蛋銷(xiāo)售活動(dòng)。對(duì)此，上海市松江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)朝一蛋品作出沒(méi)收物品、沒(méi)收違法所得55.45萬(wàn)元、罰款27.73萬(wàn)元的行政處罰決定。

大鉦資本考慮為瑞幸咖啡引入新的投資者

界面新聞消息，近日，有消息稱，瑞幸咖啡控股股東大鉦資本考慮為瑞幸引入新的投資者。知情人士稱，大鉦資本在試探投資者對(duì)延續(xù)資金的興趣。他們表示，討論尚處于初步階段，大鉦資本也可能決定不采取任何行動(dòng)。

上海梅林?jǐn)M改名光明肉業(yè)

每日經(jīng)濟(jì)新聞消息，5月22日晚間，上海梅林（SH600073）發(fā)布公告，擬將公司名稱由“上海梅林正廣和股份有限公司”變更為“上海光明肉業(yè)集團(tuán)股份有限公司”，將公司證券簡(jiǎn)稱由“上海梅林”變更為“光明肉業(yè)”。

對(duì)于此次更名事項(xiàng)，上海梅林董秘回應(yīng)稱，公司改名主要出于聚焦肉類(lèi)主業(yè)的考量，但公司目前沒(méi)有剝離肉類(lèi)之外業(yè)務(wù)的打算。據(jù)悉，上海梅林的主要產(chǎn)品包括豬肉、牛肉、羊肉、罐頭食品、肉制品，及糖果、蜂蜜和飲用水等。今年一季度，上海梅林肉類(lèi)食品營(yíng)收占比已超過(guò)80%。

社會(huì)熱點(diǎn)

麻辣燙外賣(mài)吃出老鼠？當(dāng)?shù)厥斜O(jiān)局通報(bào)

極目新聞消息，5月25日，有網(wǎng)友發(fā)視頻稱，在重慶南岸區(qū)一家餐館點(diǎn)的外賣(mài)里吃出老鼠。涉事店家老板回應(yīng)稱，調(diào)料及餐品都是他親自制作，不可能注意不到餐品里有異物，“接受一切調(diào)查，同時(shí)尋求法律途徑維護(hù)自己的合法權(quán)益”。5月26日，重慶市南岸區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布通報(bào)表示，目前，該局已依法開(kāi)展調(diào)查處理工作。

中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)發(fā)布購(gòu)物中心開(kāi)關(guān)店研究報(bào)告：餐飲門(mén)店占比上升

中國(guó)消費(fèi)者報(bào)消息，5月23日，中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)發(fā)布《2022-2024購(gòu)物中心開(kāi)關(guān)店研究報(bào)告》（簡(jiǎn)稱“報(bào)告”），報(bào)告顯示，研究范圍內(nèi)，營(yíng)業(yè)中店鋪從研究期初的95000多個(gè)增長(zhǎng)至97800多個(gè)。報(bào)告還顯示，研究期初，447個(gè)商業(yè)項(xiàng)目錄得超過(guò)25000個(gè)餐飲門(mén)店，研究期末門(mén)店增加超過(guò)2000個(gè)，餐飲業(yè)態(tài)在整體門(mén)店中的占比上升了1.69%。

注：本文由紅餐網(wǎng)綜合自北京商報(bào)、新京報(bào)、界面新聞、每日經(jīng)濟(jì)新聞、極目新聞、中國(guó)消費(fèi)者報(bào)等公開(kāi)信息，如需轉(zhuǎn)載，請(qǐng)標(biāo)明來(lái)源。也希望廣大讀者在評(píng)論區(qū)留言，為廣大餐飲人提供更多寶貴的建議。

整編|紅餐網(wǎng)_周飛飛