瑞幸咖啡2024年總凈收入344.75億，CEO稱無漲價(jià)計(jì)劃；古茗發(fā)布加盟新政策，最低23萬開店。詳情請(qǐng)看紅餐網(wǎng)《每日餐訊》。

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瑞幸咖啡2024年總凈收入344.75億，CEO稱無漲價(jià)計(jì)劃

時(shí)代財(cái)經(jīng)消息，2月20日晚，瑞幸咖啡公布了2024年財(cái)報(bào)。2024年，瑞幸咖啡總凈收入344.75億元，同比增長(zhǎng)38.4%，收入創(chuàng)歷史新高。GAAP營(yíng)業(yè)利潤(rùn)為35.381億元（4.848億美元），同比增長(zhǎng)16.9%。GAAP營(yíng)業(yè)利潤(rùn)率為10.3%，而2023財(cái)年為12.1%。

受9.9元價(jià)格戰(zhàn)影響，2024年，瑞幸咖啡自營(yíng)店同店銷售額增長(zhǎng)率為-16.7%。對(duì)此，瑞幸咖啡董事長(zhǎng)兼首席執(zhí)行官郭謹(jǐn)一表示，瑞幸咖啡目前沒有提價(jià)計(jì)劃，9.9塊咖啡的活動(dòng)也會(huì)持續(xù)開展，以在競(jìng)爭(zhēng)加劇的現(xiàn)制飲品市場(chǎng)保持領(lǐng)先。

瑞幸咖啡方面還稱，2025年，其仍將以擴(kuò)大規(guī)模、優(yōu)勢(shì)和市場(chǎng)份額為重點(diǎn)目標(biāo)。數(shù)據(jù)顯示，截至2024年12月31日，瑞幸咖啡總數(shù)達(dá)22340家。目前，瑞幸咖啡正在探索美國(guó)、東南亞等市場(chǎng)的機(jī)會(huì)。

△圖片來源：紅餐網(wǎng)攝

古茗發(fā)布加盟新政策，最低23萬開店

紅餐網(wǎng)消息，2月21日，古茗發(fā)布最新加盟新政策，進(jìn)一步降低開店門店。古茗表示，自2025年2月起，古茗門店如制冰機(jī)、大型不銹鋼貨柜等金額約8萬元的大型設(shè)備，首付只需3萬，余款一年后免息分期支付，相當(dāng)于加盟門檻直降5萬元。咖啡機(jī)加盟商只需支付1.5萬押金，24個(gè)月分期支付全額貨款。

政策調(diào)整后，開一家古茗，加盟費(fèi)和部分大型設(shè)備的費(fèi)用（含咖啡機(jī)）共計(jì)約25萬元，分期支付的話，新加盟商首年最低23萬元就能開出一家店。

降低加盟門檻的同時(shí)，古茗還表示，今年5月1日前，老加盟商在同商圈開新店，直接減免8.88萬元加盟費(fèi)；在非同商圈開新店，減免2.5萬元培訓(xùn)費(fèi)。

蜜雪冰城殺進(jìn)華潤(rùn)系

獨(dú)角Mall消息，蜜雪冰城首次進(jìn)入華潤(rùn)系商業(yè)項(xiàng)目，目前，南京城北萬象匯已經(jīng)有“蜜雪冰城 華潤(rùn)首店”的圍擋。這一動(dòng)作打破了蜜雪冰城以往以街邊店為主的布局模式，被視為品牌戰(zhàn)略升級(jí)的重要信號(hào)。有分析稱，進(jìn)入華潤(rùn)系商業(yè)有助于提升蜜雪冰城的品牌形象，吸引更廣泛消費(fèi)群體，但也可能面臨與高端商業(yè)定位的兼容性問題。

好利來表?yè)P(yáng)員工連續(xù)工作29小時(shí)引熱議

北京商報(bào)消息，近日，“好利來通報(bào)表?yè)P(yáng)員工連續(xù)工作29小時(shí)”一話題引發(fā)熱議。前不久，好利來四川成都一門店通報(bào)表?yè)P(yáng)加班員工稱，兩名員工“主動(dòng)留店通宵制作準(zhǔn)備情人節(jié)產(chǎn)品和相關(guān)工作，連續(xù)奮斗了29個(gè)小時(shí)……給予每人獎(jiǎng)勵(lì)1000元，以資鼓勵(lì)?！?并要求統(tǒng)計(jì)當(dāng)天工作超過20小時(shí)的人員名單。

對(duì)此，該門店店長(zhǎng)回應(yīng)稱，被表?yè)P(yáng)的確實(shí)是該店員工，但對(duì)于該員工加班情況并不了解。該店長(zhǎng)表示，“我們店正常情況下不會(huì)加班的，都是正常上下班時(shí)間，分早、中、晚班，工作8-10個(gè)小時(shí)”，通常沒有節(jié)假日加班的情況。好利來客服中心的工作人員也表示，“目前這邊也在核實(shí)中，還沒有具體的回復(fù)結(jié)果，還不清楚?！?/p>

喜茶首家海外LAB店開業(yè)，美國(guó)門店超20家

新京報(bào)消息，2月23日，喜茶首家海外LAB店在美國(guó)紐約時(shí)代廣場(chǎng)開業(yè)，并打造全球首個(gè)TEA LAB創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)空間。喜茶LAB店是繼喜茶黑金店、白日夢(mèng)計(jì)劃門店等空間概念后，喜茶推出的最高規(guī)格旗艦店。自2023年12月首次進(jìn)駐美國(guó)市場(chǎng)以來，喜茶已在美國(guó)開出超20家門店。

此次，喜茶首家海外LAB店進(jìn)行了一系列升級(jí)，比如落地TEA LAB創(chuàng)新板塊，這是喜茶圍繞茶核心元素“茶”首次呈現(xiàn)的全新實(shí)驗(yàn)與探索空間。在產(chǎn)品上，除經(jīng)典產(chǎn)品以外，該店單獨(dú)設(shè)立TEA LAB系列產(chǎn)品線，首發(fā)呈現(xiàn)10款獨(dú)家茶飲新品。在制茶方式上，除了傳統(tǒng)的泡茶，喜茶TEA LAB首次在美國(guó)門店引入超鮮萃茶機(jī)進(jìn)行制作。

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整編|紅餐網(wǎng)_周飛飛