健康飲食，是幸福生活的起點。作為中式連鎖餐飲的代表品牌，楊國福集團(tuán)始終以“讓每一碗楊國福都成為健康安心的選擇”為使命，不斷探索餐飲產(chǎn)品的健康化路徑。

10月15日，在世界糧食日前夕，楊國福集團(tuán)作為首批倡議伙伴，正式加入由美團(tuán)與聯(lián)合國世界糧食計劃署（WFP）共同發(fā)起的“吃動平衡·健康生活”行動倡議，并參與“一起開動 Healthy Together”主題活動，與多方力量一道推動全民健康生活方式的普及與實踐。

根據(jù)行動方案，在消費端，楊國福集團(tuán)將推出更多健康生活產(chǎn)品，引導(dǎo)公眾踐行“吃動平衡”的生活方式；在公益端，集團(tuán)將聯(lián)合美團(tuán)、公益組織等，為鄉(xiāng)村幼兒園捐建兒童操場并提供營養(yǎng)健康支持。

以健康食材為根基，讓每一碗麻辣燙都更輕盈

健康飲食不是抽象的理念，而是體現(xiàn)在一勺湯、一口菜中的真實改變。

聯(lián)合國世界糧食計劃署駐華代表趙兵在啟動儀式上表示，期待此次合作能成為政府、企業(yè)與國際組織攜手推動社會健康轉(zhuǎn)型的生動范例，激發(fā)更多地區(qū)在營養(yǎng)改善上的創(chuàng)新與行動。

近年來，楊國福集團(tuán)持續(xù)推動產(chǎn)品健康升級，從源頭食材到餐桌體驗全面貫徹健康飲食的理念。比如“楊國福麻辣燙”近期推出的全素新品——“草本穹頂菌湯”，以多種食用菌和草本植物為主要原料，不含任何動物源成分，湯底清淡鮮香、富含植物蛋白，兼顧風(fēng)味與健康，獲得消費者廣泛好評。

此次加入“吃動平衡·健康生活”行動倡議，楊國福集團(tuán)將繼續(xù)以健康化產(chǎn)品創(chuàng)新、科學(xué)化菜單搭配、標(biāo)準(zhǔn)化供應(yīng)鏈管理為核心路徑，倡導(dǎo)營養(yǎng)均衡、低負(fù)擔(dān)的飲食方式，引導(dǎo)更多消費者以“可持續(xù)的美味”踐行健康生活理念。

“讓一碗麻辣燙，也成為健康生活的一部分。”楊國福集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，未來，集團(tuán)將攜手平臺與科研機(jī)構(gòu)，共同推動健康飲食標(biāo)準(zhǔn)的普及，讓“吃得好、吃得健康”成為更多人日常生活的一部分。

從城市到鄉(xiāng)村，讓健康與善意在操場上延伸

“吃動平衡”不僅是城市生活的理念，更關(guān)乎鄉(xiāng)村兒童的健康成長。

鄉(xiāng)村兒童正面臨更為突出的營養(yǎng)健康風(fēng)險，尤其是肥胖問題。中疾控專家就曾公開表示，6歲以下兒童的超重與肥胖問題在農(nóng)村已超過城市。

2023年，楊國福麻辣燙加入美團(tuán)鄉(xiāng)村兒童操場公益計劃，為鄉(xiāng)村幼兒園捐建多功能操場。

該公益計劃由美團(tuán)聯(lián)合壹基金發(fā)起，截至2025年9月底，公益訂單總數(shù)已近200億單，在171.9萬公益商家和140.1萬愛心用戶的支持下，累計建成4080座操場，55.3萬名鄉(xiāng)村兒童直接受益。

目前為止，楊國福麻辣燙15座操場的承諾已落地生根。

彩色地板在陽光下閃耀著溫暖的光，孩子們在上面奔跑、游戲、歡笑。健康成長的夢想，在他們腳下悄然生根發(fā)芽。未來，楊國福集團(tuán)將持續(xù)參與“美團(tuán)鄉(xiāng)村兒童操場公益計劃”，將愛與希望傳遞給更多鄉(xiāng)村兒童。

自成立以來，楊國福集團(tuán)始終秉持“持續(xù)健康、共贏共享、感恩擔(dān)當(dāng)”的核心價值觀，以實際行動踐行企業(yè)社會責(zé)任。從倡導(dǎo)綠色食材，到助力鄉(xiāng)村教育、參與生態(tài)保護(hù)，集團(tuán)將“健康”的理念融入產(chǎn)品、管理與公益實踐之中，讓品牌與社會價值同頻共進(jìn)，讓健康與善意在每一餐、每一步中持續(xù)延展。

（作者：紅餐編輯部）