中國科學院大學特聘教授孫玉麟確認參會|2024中國餐飲產(chǎn)業(yè)峰會
紅餐編輯部 · 2024-03-20 14:53:43 來源：紅餐網(wǎng) 3073
由央廣網(wǎng)、紅餐網(wǎng)和良之隆·中國食材電商節(jié)聯(lián)合主辦的“2024中國餐飲產(chǎn)業(yè)峰會”，將于3月27-28日在武漢國博中心·漢廳舉辦。本屆峰會將圍繞“進化·破局”的主題，與超千位餐飲產(chǎn)業(yè)從業(yè)者共同探討餐飲產(chǎn)業(yè)面臨的機遇與挑戰(zhàn)。
“2024中國餐飲產(chǎn)業(yè)峰會”重磅嘉賓云集， 中國科學院大學特聘教授孫玉麟已確認出席，并參與主題為“產(chǎn)業(yè)大變局下，企業(yè)如何實現(xiàn)持續(xù)增長”的獨立演講。
中國科學院大學特聘教授 孫玉麟
孫玉麟介紹
孫玉麟，實戰(zhàn)型企業(yè)家學者。身為管理學教授，授課廣受企業(yè)家學員歡迎；作為創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師，指導(dǎo)近百家企業(yè)取得不俗業(yè)績。歷任山西祁縣洛陽村學校校長、村主任，中國科學院政策與管理所所長助理，國家經(jīng)貿(mào)委技術(shù)與裝備司處長，深圳建材集團董事長，賽格集團董事長，富士康科技集團總裁特別助理等職。在核心期刊發(fā)表文章30多篇，3 次榮獲國家科技進步獎，6 次榮獲企業(yè)現(xiàn)代化管理創(chuàng)新成果獎。1992年享受國務(wù)院特殊津貼。
2024中國餐飲產(chǎn)業(yè)峰會，為餐飲業(yè)發(fā)展賦能
隨著大眾消費結(jié)構(gòu)和消費習慣的變化，餐飲產(chǎn)業(yè)規(guī)模將持續(xù)擴大，從農(nóng)田到餐桌的整條餐飲產(chǎn)業(yè)鏈，包含上游原料生產(chǎn)、采購、央廚、餐廳、配送消費等，愈加趨向于高質(zhì)量的精細化發(fā)展。
餐飲連鎖化率的不斷提升，對產(chǎn)業(yè)鏈各個環(huán)節(jié)的運營效率也提出了更高要求，各個環(huán)節(jié)之間的關(guān)系也逐漸更加緊密。食材與餐飲企業(yè)間的互相延伸和合作正在加速，有效整合資源，促進餐飲產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)間形成更加緊密的合作，從而提高整個產(chǎn)業(yè)鏈的運作效能，成為大家的共識。
“2024年中國餐飲產(chǎn)業(yè)峰會”將搭建餐飲產(chǎn)業(yè)信息共享與資源鏈接的平臺，聚焦產(chǎn)業(yè)鏈的深度協(xié)同與融合，以共創(chuàng)促交流，共贏餐飲新時代。
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