楊國(guó)福麻辣燙創(chuàng)始人楊國(guó)福：餐飲品牌要滿足消費(fèi)者的情緒價(jià)值
紅餐編輯部 · 2024-03-27 14:14:02 來源：紅餐網(wǎng) 4714
伴隨著餐飲行業(yè)內(nèi)卷趨勢(shì)加強(qiáng)，餐飲企業(yè)面臨的挑戰(zhàn)越來越大。餐飲品牌如何穿越周期，也成為越來越多餐企思考的問題。
在“2024中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)峰會(huì)”上，楊國(guó)福麻辣燙創(chuàng)始人楊國(guó)福分享了楊國(guó)福麻辣燙在經(jīng)營(yíng)過程中的心得。
在楊國(guó)?？磥?，好的產(chǎn)品本身就會(huì)說話，高品質(zhì)的產(chǎn)品能夠帶給顧客更高的情緒價(jià)值。餐飲品牌在經(jīng)營(yíng)過程中，不僅要在食材上做好把控，讓消費(fèi)者吃好、吃得健康營(yíng)養(yǎng)，也要照顧好消費(fèi)者的情緒價(jià)值。
楊國(guó)福表示，雖然消費(fèi)在降級(jí)，實(shí)際上消費(fèi)者的需求卻在不斷升級(jí)。“顧客的需求更高了，能不能接得住非常關(guān)鍵。”
（作者：紅餐網(wǎng)梁盼；編輯：方圓 ）
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