華鼎冷鏈科技CEO王君：未來十年，中國(guó)餐飲市場(chǎng)或?qū)⑦_(dá)10萬億規(guī)模
紅餐編輯部 · 2024-03-27 19:21:22 來源：紅餐網(wǎng) 1297
2023年，中國(guó)餐飲行業(yè)規(guī)模達(dá)到52890億元，連鎖化率突破20%。在不少業(yè)內(nèi)人士看來，未來餐飲行業(yè)的連鎖化進(jìn)程還將進(jìn)一步提速。
華鼎冷鏈科技CEO王君也表示了類似的看法。3月27日下午，在“2024中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)峰會(huì)”上，王君直言，預(yù)計(jì)未來十年，整個(gè)中國(guó)餐飲市場(chǎng)規(guī)模會(huì)突破10萬億，連鎖化率將突破50%。
王君指出，隨著餐飲上下游產(chǎn)業(yè)端、前端專業(yè)服務(wù)于餐飲品牌的服務(wù)機(jī)構(gòu)不斷完善和發(fā)展，都會(huì)推動(dòng)整個(gè)餐飲連鎖化率的快速提升。
以華鼎冷鏈為例，該品牌專注于連鎖餐飲企業(yè)的數(shù)字化供應(yīng)鏈高效率一體化解決方案。目前該品牌已在全國(guó)建立了超40萬平米的高標(biāo)立體倉，有18個(gè)省級(jí)倉配中心，日處理訂單吞吐量達(dá)到80萬件以上，累計(jì)服務(wù)終端超過20萬家門店，能夠?yàn)檫B鎖餐企提供高效率的一體化解決方案，幫助企業(yè)快速發(fā)展。
（作者：紅餐網(wǎng)簡(jiǎn)煜昊；編輯：景雪）
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