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胡邏卜餐飲產(chǎn)品賦能工作室創(chuàng)始人、中烹?yún)f(xié)菜肴研發(fā)專家胡罡確認(rèn)參會(huì)｜第四屆中國(guó)餐飲品牌節(jié)

紅餐編輯部 · 2024-09-04 11:36:35 來源：紅餐網(wǎng) 1529

第四屆中國(guó)餐飲品牌節(jié)將于2024年9月23-26日在廣州朗豪酒店&南豐國(guó)際會(huì)展中心舉辦。

胡邏卜餐飲產(chǎn)品賦能工作室創(chuàng)始人、中烹?yún)f(xié)菜肴研發(fā)專家胡罡確認(rèn)出席2024中國(guó)餐飲品牌力峰會(huì)，與餐飲品牌創(chuàng)始人及產(chǎn)業(yè)上下游領(lǐng)軍人物，共同為新時(shí)代中國(guó)餐飲品牌創(chuàng)新把脈。

圓桌論壇：餐飲食材和菜品創(chuàng)新

嘉賓簡(jiǎn)介

胡罡，胡邏卜餐飲產(chǎn)品賦能工作室創(chuàng)始人、中烹?yún)f(xié)菜肴研發(fā)專家。精通川菜、火鍋、單品菜制作；擅長(zhǎng)滇黔湘菜等，對(duì)全國(guó)主要菜系的經(jīng)典流行菜有較深研究。創(chuàng)新菜品及配方2000余款，其中有80款菜品獲版權(quán)，獨(dú)創(chuàng)連鎖餐飲產(chǎn)品創(chuàng)新設(shè)計(jì)與研發(fā)的“三級(jí)火箭”。為餐飲行業(yè)培養(yǎng)了超過500名的產(chǎn)品研發(fā)管理人才，曾任聯(lián)合利華廚務(wù)顧問、雀巢廚務(wù)經(jīng)理、探魚撒椒蔡瀾Pho研發(fā)負(fù)責(zé)人。

關(guān)于第四屆中國(guó)餐飲品牌節(jié)

第四屆中國(guó)餐飲品牌節(jié)將于2024年9月23-24日在廣州朗豪酒店&南豐國(guó)際會(huì)展中心盛大舉行。本屆品牌節(jié)由世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)、央廣網(wǎng)和紅餐網(wǎng)聯(lián)合主辦，以“聚力·共好”為主題，聯(lián)合整個(gè)餐飲產(chǎn)業(yè)上下游，匯聚業(yè)內(nèi)外大咖巨擘，共同探討發(fā)展新方向，促進(jìn)餐飲生態(tài)和諧發(fā)展，推動(dòng)行業(yè)共好。

2024中國(guó)餐飲品牌力峰會(huì)作為本屆品牌節(jié)重要版塊，堅(jiān)持高品質(zhì)的辦會(huì)原則，將目光更多聚焦于快速適應(yīng)環(huán)境、在新生態(tài)下取得增長(zhǎng)突破的餐飲企業(yè)與品牌，同時(shí)重點(diǎn)關(guān)注餐飲產(chǎn)業(yè)集中化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、數(shù)字化、技術(shù)創(chuàng)新等趨勢(shì)，力求為與會(huì)嘉賓奉上一場(chǎng)精彩紛呈的思想盛宴，為餐飲企業(yè)提供戰(zhàn)略決策參考。