“新餐大”主理人唐之婷：未來(lái)，流量部門就是品牌的燃料部門
紅餐編輯部 · 2024-09-24 15:49:30 來(lái)源：紅餐網(wǎng) 1564
餐飲業(yè)的惡性競(jìng)爭(zhēng)，只會(huì)讓愿意堅(jiān)守底線的餐飲品牌越來(lái)越脆弱。當(dāng)前的經(jīng)營(yíng)環(huán)境，餐飲品牌需要借助流量來(lái)提升自己的品牌競(jìng)爭(zhēng)力。
“新餐大”主理人唐之婷
在2024第四屆中國(guó)餐飲品牌節(jié)的“2024餐飲IP流量發(fā)展論壇”上，“新餐大”主理人唐之婷表示，未來(lái)，餐飲行業(yè)將會(huì)以流量為灶臺(tái)，為品牌發(fā)展添一把火。
針對(duì)如何打造餐飲個(gè)人IP，唐之婷表示，做餐飲IP需要找到天賦、天命、天意。天命、天意即符合國(guó)家發(fā)展的戰(zhàn)略，順應(yīng)市場(chǎng)的趨勢(shì)。天賦則是要了解自己的初心、使命以及自己所擅長(zhǎng)的領(lǐng)域。
此外，餐飲老板、品牌創(chuàng)始人要有打造個(gè)人IP的意識(shí)，了解自己的個(gè)人形象、IP定位以及商業(yè)模式。
最后是搭建企業(yè)的流量部門。打造創(chuàng)始人IP不能只依靠創(chuàng)始人自己去做，而是需要依靠流量部門團(tuán)隊(duì)的力量。餐飲老板需要花費(fèi)自己30~40%的精力去搭建自己的流量部門。
作者：紅餐網(wǎng)黎綺婷；編輯：李唐
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