2025年9月23日，2025餐飲出海發(fā)展論壇將聚焦全球化布局與本土化突破，共探中餐出海新路徑與新機遇！

在消費需求加速迭代、經(jīng)營成本剛性上漲的行業(yè)變局下，中國餐飲行業(yè)正面臨客群分流、同質化競爭、供應鏈韌性持續(xù)承壓、品牌年輕化轉型乏力等多重挑戰(zhàn)，突破增長天花板與構建差異化競爭護城河成為關乎存亡的戰(zhàn)略命題。

在此背景下，2025中國餐飲品牌節(jié)（紅餐·第34屆HCC餐博會）應運而生。本屆品牌節(jié)由廣州市商務局指導，世界中餐業(yè)聯(lián)合會、紅餐網(wǎng)聯(lián)合主辦，以“蝶變·躍升”為主題，將于9月23-25日在廣州朗豪酒店&海珠國際會展中心舉辦。

為進一步搭建餐飲產業(yè)信息互聯(lián)互通交流平臺，2025中國餐飲品牌節(jié)特設2025餐飲標桿品牌發(fā)展論壇、2025餐飲出海發(fā)展論壇、2025餐飲數(shù)智化發(fā)展論壇、2025餐飲供應鏈發(fā)展論壇、2025燒烤發(fā)展論壇五大主題論壇，與細分領域大咖進行深度交流。

組織架構

指導單位：廣州市商務局

主辦單位：世界中餐業(yè)聯(lián)合會、紅餐網(wǎng)

活動時間：2025年9月23-25日

廣州朗豪酒店&海珠國際會展中心

2025餐飲出海發(fā)展論壇議程公布精彩來襲

2025 餐飲出海發(fā)展論壇議程正式公布。論壇聚焦餐飲出海的核心議題，涵蓋市場布局策略、本土化運營路徑、供應鏈協(xié)同等關鍵板塊。通過大咖探討，為行業(yè)提供可借鑒的實戰(zhàn)思路。

2025餐飲出海發(fā)展論壇分享嘉賓介紹

2025餐飲出海發(fā)展論壇分享嘉賓正式公布。受邀嘉賓集結行業(yè)中堅力量，既有深耕海外市場的實踐者，也有擅長破解出海痛點的研究者。他們將帶來前沿視角與落地思路。

劉永忠 深圳市烹飪協(xié)會會長

劉永忠，中國烹飪協(xié)會餐飲服務專業(yè)委員會主席、深圳市烹飪協(xié)會會長，42年餐飲學習及實戰(zhàn)管理經(jīng)驗，上海華東師范大學區(qū)域經(jīng)濟學在職研究生深圳職業(yè)技術大學酒店管理學院兼職教授,世界中餐業(yè)聯(lián)合會品質餐飲促進委員會聯(lián)席主席，世界中餐名廚聯(lián)合會專家委員會主席，香港內地餐飲協(xié)會創(chuàng)會榮譽會長，深圳市供深食品標準工作委員會委員，中國餐飲30年杰出人物，2017年度中國餐飲杰出企業(yè)家，攜程美食林 榮譽顧問，金梧桐餐廳指南 評委理事HOTELEX深圳國際廚師精英賽賽事委員會主席，永中餐飲機構董事長。

李揚 朱光玉火鍋館、泰士多自助烤肉品牌創(chuàng)始合伙人

李揚 Alex，「朱光玉火鍋館、泰士多烤肉、鄭華爆炒」品牌創(chuàng)始合伙人，「冒椒火辣、羅媽砂鍋、后火鍋、大芊金火鍋串串」品牌合伙人。擁有敏銳的行業(yè)洞察力和精準的決斷力、豐富的行業(yè)經(jīng)驗，關注行業(yè)動態(tài)、具有極強的前瞻意識，專注餐飲連鎖化、布局餐飲供應鏈。

郭霽 上海中申律師事務所創(chuàng)始人、中申連鎖外服創(chuàng)始人

郭霽，上海中申律師事務所創(chuàng)始人、中申連鎖外服創(chuàng)始人、上海連鎖經(jīng)營協(xié)會副會長、上海政法學院經(jīng)濟法學院校外導師、華東政法大學知識產權學院校外導師。28年律師執(zhí)業(yè)經(jīng)驗，18年連鎖品牌法律服務經(jīng)驗。擔任魚你在一起、早陽肉包、挪瓦咖啡、夸父、爺爺不泡茶等200+品牌常年法律顧問。

劉梅 劉一手創(chuàng)始人

劉梅，劉一手品牌創(chuàng)始人。現(xiàn)任中國飯店協(xié)會火鍋專委會理事長、重慶市火鍋產業(yè)協(xié)會副會長、重慶大學本科專業(yè)評估專家、重慶市高級創(chuàng)業(yè)導師、全球火鍋美食文化傳播大使、聯(lián)合國亞裔杰出女性領袖、中國火鍋產業(yè)發(fā)展功勛人物、建國七十周年民營企業(yè)杰出代表、重慶火鍋工匠代言人、重慶市三八紅旗手標兵。

龍杰 印尼中國商會總會旅游飯店專委會會長

龍杰，印尼中國商會總會-旅游飯店專委會會長、印尼連鎖 IT 技術中臺服務商、同程旅行集團印尼顧問、星聚會 KTV 印尼顧問。2003年起陸續(xù)擔任連鎖酒店運營總，管理學院院長，首席運營官；2010年進入連鎖汽車租賃行業(yè)；陸續(xù)擔任一嗨租車運營副總裁、神州租車運營副總裁及神州專車副總裁，負責總部運營、戰(zhàn)略合作、大客戶銷售、電銷等多板塊業(yè)務；2017年擔任瑞幸咖啡創(chuàng)始團隊成員及副總裁。從2021年至今，擔任智選數(shù)據(jù)科技CEO，上海脈馳文化合伙人，原tomoro coffee總顧問，并在2年內開業(yè)600家門店。

范國寅 CFA餐連盟創(chuàng)始人、中餐出海研究院秘書長

范國寅，CFA餐連盟創(chuàng)始人、中餐出海研究院秘書長。弘揚中華美食文化，致力于持續(xù)推動中國餐飲全球化發(fā)展。CFA是一個專注中餐出海，致力于持續(xù)推動中國餐飲全球化的平臺。一頭連著國內龐大的品牌出海需求；一頭連接海外尋求和中國品牌合作的職業(yè)加盟商、代理商。CFA搭建橋梁，幫助海外加盟商找個優(yōu)質的中國品牌，幫助中國品牌尋覓優(yōu)秀的海外伙伴。

陳泳任 馬來西亞崛企餐飲商學院首席講師

陳泳任，馬來西亞崛企商學院首席講師、品味舒食餐飲連鎖集團創(chuàng)辦人，同時擔任林肯大學 EMBA 企業(yè)管理碩士導師及多家新馬連鎖餐飲集團的咨詢顧問，擁有 16 年餐飲實戰(zhàn)經(jīng)驗。曾榮獲 2016 年度馬來西亞國際青商三大創(chuàng)意企業(yè)家獎及 2024 年檳城杰出青年獎，至今已培訓超過 10,891 家國內外餐飲企業(yè)，并多次受邀擔任國際餐飲高峰會分享嘉賓。

王志漢 D'PENYETZ集團創(chuàng)始人兼總特許經(jīng)營人

王志漢，D'PENYETZ集團的創(chuàng)始人兼總特許經(jīng)營人。2009年在新加坡創(chuàng)立D'PENYETZ，從一家小餐館發(fā)展到如今橫跨新加坡、澳大利亞、印度尼西亞、文萊、緬甸和馬來西亞等六個國家，擁有超過70家分店。Edy主打的“印尼搗碎炸雞”憑借自家研發(fā)的8種辣度參巴醬和集約化中央廚房體系，打造高效且標準化的經(jīng)營模式。為保持菜品的一致性和國際標準，所有的醬料和預制調料均由中央廚房統(tǒng)一生產，并采用清真認證工藝。Edy精通市場營銷，堅信持續(xù)研發(fā)和數(shù)字化營銷對于品牌成長至關重要。他的愿景是在未來幾年將D'PENYETZ進一步推向全球，成為像KFC、Jollibee等世界知名餐飲品牌之一。

陳婷 甘棠明善餐飲管理集團副總裁、集團董事

陳婷，甘棠明善餐飲管理集團副總裁、集團董事。甘棠明善成立于2009年9月，公司總部位于深圳南山粵海街道漢京中心。旗下有探魚、蔡瀾港式點心、撒椒、蔡瀾Pho四大連鎖餐飲品牌。目前已累計開設520多家門店，分布于中國70個大中型城市，已進駐香港、新加坡、馬來西亞、印度尼西亞等等地。與超過2億位顧客分享了美味與快樂，公司員工1.2萬余人。甘棠明善持續(xù)踐行“用美食為世界帶來愛”的愿景，通過提供美食與服務，進而傳遞愛、收獲愛，讓每個接觸到甘棠明善的人心生喜悅，感受到美食背后愛的力量。

周鵬邦 新加坡First Taste公司總經(jīng)理、新加坡經(jīng)濟管理學院顧問

周鵬邦，任中國飯店協(xié)會專家委員會專家、中國蔬菜協(xié)會鄉(xiāng)村振興委員會副主任、中國商業(yè)聯(lián)合會智慧零售產業(yè)聯(lián)盟副秘書長。專注國際食材供應鏈、食品冷鏈物流技術、新零售等領域，對國際化商業(yè)發(fā)展有多年經(jīng)驗。合作客戶有正新集團、元祖食品、王品餐飲集團、頂新集團、斗牛士餐飲、蜜雪冰城、凱瑞商業(yè)集團等。

2025中國餐飲品牌節(jié)（紅餐·第34屆HCC餐博會）將匯聚業(yè)內外大咖巨擘，聚焦產業(yè)熱點，致力于打造餐飲領域標桿活動，為中國餐飲產業(yè)發(fā)展提供強勁推力。

2025年9月23-25日，期待與您共享盛宴！

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