2025中國(guó)餐飲品牌節(jié)將于9月23-25日在廣州盛大舉行。目前最新議程公布，知名經(jīng)濟(jì)學(xué)家馬光遠(yuǎn)、日本消費(fèi)經(jīng)濟(jì)大師三浦展、麥當(dāng)勞中國(guó)公司創(chuàng)業(yè)元老章義伍、分眾傳媒創(chuàng)始人江南春等眾多大咖已確認(rèn)出席。

在消費(fèi)需求加速迭代、經(jīng)營(yíng)成本剛性上漲的行業(yè)變局下，中國(guó)餐飲行業(yè)正面臨客群分流、同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)、供應(yīng)鏈韌性持續(xù)承壓、品牌年輕化轉(zhuǎn)型乏力等多重挑戰(zhàn)，突破增長(zhǎng)天花板與構(gòu)建差異化競(jìng)爭(zhēng)護(hù)城河成為關(guān)乎存亡的戰(zhàn)略命題。

在此背景下，2025中國(guó)餐飲品牌節(jié)（紅餐·第34屆HCC餐博會(huì)）應(yīng)運(yùn)而生。本屆品牌節(jié)由廣州市商務(wù)局指導(dǎo)，世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)、紅餐網(wǎng)聯(lián)合主辦，以“蝶變·躍升”為主題，將于9月23-25日在廣州朗豪酒店&海珠國(guó)際會(huì)展中心舉辦。

本屆品牌節(jié)在以往高規(guī)格、高品質(zhì)盛會(huì)的基礎(chǔ)上進(jìn)行升級(jí)，設(shè)置了2025中國(guó)餐飲品牌大會(huì)、2025中國(guó)餐飲流量大會(huì)、系列專題論壇、領(lǐng)航人戰(zhàn)略閉門會(huì)、風(fēng)尚盛宴｜紅餐十八周年慶典晚宴暨2025風(fēng)向標(biāo)產(chǎn)品(秋季)全球發(fā)布會(huì)、餐飲賦能系列私享會(huì)、中國(guó)餐飲紅鷹獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)盛典、2025年度餐飲紅人榜頒獎(jiǎng)盛典、HCC餐博會(huì)·2025秋季展等系列板塊，預(yù)計(jì)將吸引過(guò)萬(wàn)業(yè)內(nèi)外精英到場(chǎng)，共赴這場(chǎng)屬于中國(guó)餐飲人的盛宴。

目前，最新議程及嘉賓名單正式曝光，精彩不容錯(cuò)過(guò)！

組織架構(gòu)

指導(dǎo)單位：廣州市商務(wù)局

主辦單位：世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)、紅餐網(wǎng)

活動(dòng)時(shí)間：2025年9月23-25日

廣州朗豪酒店&海珠國(guó)際會(huì)展中心

2025中國(guó)餐飲流量大會(huì)

2025 年餐飲行業(yè)深陷 “流量雙殺” 困局，全域流量整合成生存剛需，需打通線上線下與私域壁壘，重構(gòu) “流量 - 轉(zhuǎn)化 - 留存” 閉環(huán)。2025 中國(guó)餐飲流量大會(huì)應(yīng)勢(shì)而生，直擊痛點(diǎn)，助力餐飲人重構(gòu)全域流量生態(tài)，實(shí)現(xiàn)從 “爭(zhēng)奪曝光” 到 “運(yùn)營(yíng)用戶終身價(jià)值” 的躍升。

2025 中國(guó)餐飲流量大會(huì)特邀餐飲界、傳媒界、營(yíng)銷界、流量平臺(tái)及餐飲達(dá)人等多個(gè)領(lǐng)域的影響力人物，探討餐飲流量運(yùn)營(yíng)方法論，賦能餐飲營(yíng)銷，與餐飲創(chuàng)業(yè)者、管理者深度互動(dòng)。

2025中國(guó)餐飲品牌大會(huì)

2025中國(guó)餐飲品牌大會(huì)旨在搭建高端對(duì)話平臺(tái)，凝聚行業(yè)智慧。通過(guò)邀請(qǐng)權(quán)威戰(zhàn)略專家、頭部餐飲品牌創(chuàng)始人、供應(yīng)鏈代表等，深度剖析餐飲品牌長(zhǎng)期主義發(fā)展邏輯，為餐飲企業(yè)奉上可直接落地的品牌發(fā)展路徑。受邀的分享嘉賓集結(jié)了餐飲領(lǐng)域的資深力量，他們帶著扎實(shí)的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)與前沿洞見(jiàn)，將為這場(chǎng)品牌大會(huì)注入核心價(jià)值。

2025餐飲標(biāo)桿品牌發(fā)展論壇

連鎖化加速與行業(yè)分化下，無(wú)論深耕區(qū)域還是全國(guó)擴(kuò)張，均需破解共性難題。2025餐飲標(biāo)桿品牌發(fā)展論壇將聚焦 “標(biāo)桿成長(zhǎng)邏輯”，邀各賽道標(biāo)桿共探單店盈利、組織升級(jí)與品牌構(gòu)建路徑，解析從規(guī)模到價(jià)值的轉(zhuǎn)型邏輯。受邀嘉賓匯聚行業(yè)資深力量，既有深耕領(lǐng)域多年的領(lǐng)軍者，也有擅長(zhǎng)實(shí)戰(zhàn)突破的資深從業(yè)者，更有具備前沿視野的行業(yè)專家。他們將為活動(dòng)帶來(lái)高質(zhì)量的分享與交流。

2025餐飲出海發(fā)展論壇

2025 餐飲出海發(fā)展論壇聚焦餐飲出海的核心議題，涵蓋市場(chǎng)布局策略、本土化運(yùn)營(yíng)路徑、供應(yīng)鏈協(xié)同等關(guān)鍵板塊。通過(guò)大咖探討，為行業(yè)提供可借鑒的實(shí)戰(zhàn)思路。受邀嘉賓集結(jié)行業(yè)中堅(jiān)力量，既有深耕海外市場(chǎng)的實(shí)踐者，也有擅長(zhǎng)破解出海痛點(diǎn)的研究者。他們將帶來(lái)前沿視角與落地思路。

2025餐飲數(shù)智化發(fā)展論壇

2025餐飲數(shù)智化發(fā)展論壇聚焦餐飲數(shù)智化轉(zhuǎn)型的核心挑戰(zhàn)與機(jī)遇，通過(guò)行業(yè)引領(lǐng)者的深度探討與實(shí)戰(zhàn)案例解析，為餐飲企業(yè)提供可落地的數(shù)智化解決方案，加速技術(shù)賦能產(chǎn)業(yè)升級(jí)。受邀嘉賓集結(jié)數(shù)智化領(lǐng)域核心力量，既有推動(dòng)餐飲數(shù)字化轉(zhuǎn)型的連鎖品牌操盤手，也有深耕 AI 技術(shù)與數(shù)據(jù)研究的專家學(xué)者。他們將帶來(lái)技術(shù)穿透經(jīng)營(yíng)場(chǎng)景的前沿實(shí)踐與落地路徑。

2025餐飲供應(yīng)鏈發(fā)展論壇

2025 餐飲供應(yīng)鏈發(fā)展論壇聚焦供應(yīng)鏈強(qiáng)韌性建設(shè)核心議題，通過(guò)大咖探討，為行業(yè)提供從單點(diǎn)優(yōu)化到全鏈路升級(jí)的實(shí)戰(zhàn)策略。受邀嘉賓集結(jié)供應(yīng)鏈實(shí)戰(zhàn)與研究領(lǐng)域頂尖力量，陣容覆蓋連鎖餐企掌舵人、資深供應(yīng)鏈高管、產(chǎn)業(yè)研究專家及多品類品牌代表。

2025燒烤發(fā)展論壇

2025燒烤發(fā)展論壇聚焦燒烤品類高質(zhì)量增長(zhǎng)核心議題，涵蓋產(chǎn)品創(chuàng)新升級(jí)、場(chǎng)景體驗(yàn)優(yōu)化、區(qū)域擴(kuò)張與品牌化路徑等話題。通過(guò)大咖探討，為行業(yè)提供品類現(xiàn)代化破局的實(shí)戰(zhàn)思路。受邀嘉賓集結(jié)燒烤賽道領(lǐng)軍力量，既有深耕區(qū)域擴(kuò)張的連鎖品牌創(chuàng)始人，也有專注品類研究與供應(yīng)鏈服務(wù)的專家。他們將帶來(lái)品類創(chuàng)新實(shí)踐與規(guī)?；\(yùn)營(yíng)的落地經(jīng)驗(yàn)。

餐飲賦能系列私享會(huì)

2025中國(guó)餐飲品牌節(jié)推出十場(chǎng) “餐飲賦能系列私享會(huì)”，聚焦餐飲連鎖品牌多維需求與發(fā)展全鏈路痛點(diǎn)，攜業(yè)內(nèi)專家用實(shí)戰(zhàn)拆解痛點(diǎn)、破增長(zhǎng)瓶頸；區(qū)別于表面理論宣講，每場(chǎng)聚焦具體問(wèn)題、落地性強(qiáng)，且具三大核心價(jià)值：一是精準(zhǔn)賦能，專家教方法給工具解瓶頸；二是資源聚合，以 “第七屆中國(guó)餐飲紅鷹獎(jiǎng)” 獲獎(jiǎng)企業(yè)為核心搭建高價(jià)值交流平臺(tái)；三是戰(zhàn)略先行，助品牌洞察趨勢(shì)、搶占競(jìng)爭(zhēng)先機(jī)。

領(lǐng)航人戰(zhàn)略閉門會(huì)

作為本屆品牌節(jié)的重磅板塊，“領(lǐng)航人戰(zhàn)略閉門會(huì)”定于9月23日隆重舉行，特邀分眾傳媒創(chuàng)始人江南春、麥當(dāng)勞中國(guó)公司創(chuàng)業(yè)元老章義伍，結(jié)合實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行分享，助力餐飲企業(yè)應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)。同時(shí)定向邀請(qǐng)200位優(yōu)秀餐飲連鎖企業(yè)掌門人進(jìn)行深度學(xué)習(xí)與交流。

以會(huì)帶展創(chuàng)新模式，鎖定 “高匹配商機(jī)”

作為2025中國(guó)餐飲品牌節(jié)的重要版塊，HCC餐博會(huì)·2025秋季展，將與2025中國(guó)餐飲品牌大會(huì)、2025中國(guó)餐飲流量大會(huì)、專題論壇、風(fēng)尚盛宴｜紅餐十八周年慶典晚宴暨2025風(fēng)向標(biāo)產(chǎn)品(秋季)全球發(fā)布會(huì)等版塊強(qiáng)勢(shì)聯(lián)動(dòng)。

屆時(shí)將匯集知名餐企、復(fù)合調(diào)味料、預(yù)制菜、食材、數(shù)字化工具等供應(yīng)鏈及專業(yè)服務(wù)領(lǐng)域的優(yōu)秀企業(yè)和品牌，有效實(shí)現(xiàn)供需雙方的合作與資源對(duì)接。

△展區(qū)平面圖

風(fēng)尚盛宴｜紅餐十八周年慶典晚宴暨2025風(fēng)向標(biāo)產(chǎn)品(秋季)全球發(fā)布會(huì)

2025風(fēng)向標(biāo)產(chǎn)品（秋季）全球發(fā)布會(huì)聚焦當(dāng)下引領(lǐng)行業(yè)趨勢(shì)的優(yōu)質(zhì)食材、產(chǎn)品、設(shè)備等，通過(guò)線上線下立體化呈現(xiàn)，向全球展示中國(guó)餐飲行業(yè)的創(chuàng)新力量與未來(lái)趨勢(shì)，提升中國(guó)品牌在全球舞臺(tái)上的競(jìng)爭(zhēng)力與影響力，推動(dòng)中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?，F(xiàn)場(chǎng)還將同步頒發(fā)風(fēng)向標(biāo)產(chǎn)品榮譽(yù)認(rèn)證，值得期待。

權(quán)威獎(jiǎng)項(xiàng)頒布，發(fā)掘榜樣力量

現(xiàn)場(chǎng)，還將舉行“第七屆中國(guó)餐飲紅鷹獎(jiǎng)”“2025年度餐飲紅人榜”頒獎(jiǎng)盛典。

為挖掘并宣揚(yáng)中國(guó)餐飲行業(yè)的優(yōu)秀品牌，紅餐網(wǎng)聯(lián)合相關(guān)機(jī)構(gòu)及餐飲產(chǎn)業(yè)上下游專家，于2019年共同創(chuàng)辦了“中國(guó)餐飲紅鷹獎(jiǎng)”，致力于將該獎(jiǎng)項(xiàng)打造為“中國(guó)餐飲界的奧斯卡”，旨在挖掘行業(yè)內(nèi)的優(yōu)質(zhì)品牌，為中國(guó)餐飲業(yè)的健康發(fā)展注入動(dòng)力。

從2019年至今，歷經(jīng)六屆沉淀，憑借深厚的專業(yè)積淀與廣泛好評(píng)，“中國(guó)餐飲紅鷹獎(jiǎng)”已成為中國(guó)餐飲行業(yè)極具影響力的權(quán)威評(píng)選活動(dòng)，持續(xù)吸引行業(yè)內(nèi)外高度關(guān)注。從參與投票的品牌數(shù)量到投票的訪問(wèn)人數(shù)，再到獲獎(jiǎng)的品牌數(shù)量以及全網(wǎng)曝光量，每一屆均實(shí)現(xiàn)跨越式突破。

“第七屆中國(guó)餐飲紅鷹獎(jiǎng)”秉承“中國(guó)餐飲紅鷹獎(jiǎng)”的初心并做升級(jí)優(yōu)化，共設(shè)立四大重磅獎(jiǎng)項(xiàng)：2025年度餐飲品牌力百?gòu)?qiáng)、2025年度餐飲區(qū)域標(biāo)桿品牌、2025年度餐飲商業(yè)價(jià)值品牌、2025年度餐飲黑馬品牌。

“2025年度餐飲紅人榜”由中國(guó)餐飲品牌節(jié)組委會(huì)發(fā)起，攜手各流量平臺(tái)、專業(yè)MCN機(jī)構(gòu)以及相關(guān)專家，共同推舉、評(píng)選，從多個(gè)維度挖掘和表彰在新媒體（尤其是短視頻平臺(tái)）積極輸出專業(yè)內(nèi)容，為餐飲行業(yè)賦能的企業(yè)創(chuàng)始人和意見(jiàn)領(lǐng)袖。

“2024年度餐飲紅人榜”發(fā)布后，曾在業(yè)內(nèi)引起了廣泛熱議和討論。而今年，“2025年度餐飲紅人榜”迎來(lái)了重磅升級(jí)，評(píng)選維度更加多元，覆蓋范圍更廣，更加凸顯企業(yè)家IP的權(quán)重。

系列專題報(bào)告發(fā)布，從數(shù)據(jù)洞見(jiàn)未來(lái)趨勢(shì)

2025中國(guó)餐飲品牌節(jié)上，紅餐產(chǎn)業(yè)研究院還將發(fā)布《2025中國(guó)餐飲品牌力白皮書(shū)》及《餐飲AI應(yīng)用研究報(bào)告2025》《餐飲供應(yīng)鏈趨勢(shì)發(fā)展報(bào)告2025》等專題報(bào)告，對(duì)2025年餐飲品牌發(fā)展格局變化進(jìn)行深度剖析，解讀餐飲品牌發(fā)展脈絡(luò)，研判餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。

△往屆活動(dòng)回顧

1000+媒體同頻共振，聯(lián)手打造餐飲最強(qiáng)音

中國(guó)餐飲品牌節(jié)作為餐飲業(yè)的年度盛會(huì)，自創(chuàng)辦以來(lái)備受媒體高度關(guān)注。2025中國(guó)餐飲品牌節(jié)將一如既往地在各大媒體平臺(tái)進(jìn)行全方位、立體化傳播，1000 + 媒體矩陣覆蓋“本土洞察” 與 “國(guó)際視野”，預(yù)計(jì)全網(wǎng)曝光量達(dá)億級(jí)。

△往屆活動(dòng)回顧

2025中國(guó)餐飲品牌節(jié)（紅餐·第34屆HCC餐博會(huì)）將匯聚業(yè)內(nèi)外大咖巨擘，聚焦產(chǎn)業(yè)熱點(diǎn)，致力于打造餐飲領(lǐng)域標(biāo)桿活動(dòng)，為中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供強(qiáng)勁推力。

2025年9月23-25日，期待與您共享盛宴！

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