2025年9月23日，2025餐飲出海發(fā)展論壇將聚焦全球化布局與本土化突破，共探中餐出海新路徑與新機(jī)遇！

在消費(fèi)需求加速迭代、經(jīng)營(yíng)成本剛性上漲的行業(yè)變局下，中國(guó)餐飲行業(yè)正面臨客群分流、同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)、供應(yīng)鏈韌性持續(xù)承壓、品牌年輕化轉(zhuǎn)型乏力等多重挑戰(zhàn)，突破增長(zhǎng)天花板與構(gòu)建差異化競(jìng)爭(zhēng)護(hù)城河成為關(guān)乎存亡的戰(zhàn)略命題。

在此背景下，2025中國(guó)餐飲品牌節(jié)（紅餐·第34屆HCC餐博會(huì)）應(yīng)運(yùn)而生。本屆品牌節(jié)由廣州市商務(wù)局指導(dǎo)，世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)、紅餐網(wǎng)聯(lián)合主辦，以“蝶變·躍升”為主題，將于9月23-25日在廣州朗豪酒店&海珠國(guó)際會(huì)展中心舉辦。

為進(jìn)一步搭建餐飲產(chǎn)業(yè)信息互聯(lián)互通交流平臺(tái)，2025中國(guó)餐飲品牌節(jié)特設(shè)2025餐飲標(biāo)桿品牌發(fā)展論壇、2025餐飲出海發(fā)展論壇、2025餐飲數(shù)智化發(fā)展論壇、2025餐飲供應(yīng)鏈發(fā)展論壇、2025燒烤發(fā)展論壇五大主題論壇，與細(xì)分領(lǐng)域大咖進(jìn)行深度交流。

組織架構(gòu)

指導(dǎo)單位：廣州市商務(wù)局

主辦單位：世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)、紅餐網(wǎng)

活動(dòng)時(shí)間：2025年9月23-25日

廣州朗豪酒店&海珠國(guó)際會(huì)展中心

2025餐飲出海發(fā)展論壇議程公布精彩來(lái)襲

2025 餐飲出海發(fā)展論壇議程正式公布。論壇聚焦餐飲出海的核心議題，涵蓋市場(chǎng)布局策略、本土化運(yùn)營(yíng)路徑、供應(yīng)鏈協(xié)同等關(guān)鍵板塊。通過(guò)大咖探討，為行業(yè)提供可借鑒的實(shí)戰(zhàn)思路。

2025餐飲出海發(fā)展論壇分享嘉賓介紹

2025餐飲出海發(fā)展論壇分享嘉賓正式公布。受邀嘉賓集結(jié)行業(yè)中堅(jiān)力量，既有深耕海外市場(chǎng)的實(shí)踐者，也有擅長(zhǎng)破解出海痛點(diǎn)的研究者。他們將帶來(lái)前沿視角與落地思路。

劉永忠 深圳市烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)

劉永忠，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)餐飲服務(wù)專(zhuān)業(yè)委員會(huì)主席、深圳市烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)，42年餐飲學(xué)習(xí)及實(shí)戰(zhàn)管理經(jīng)驗(yàn)，上海華東師范大學(xué)區(qū)域經(jīng)濟(jì)學(xué)在職研究生深圳職業(yè)技術(shù)大學(xué)酒店管理學(xué)院兼職教授,世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)品質(zhì)餐飲促進(jìn)委員會(huì)聯(lián)席主席，世界中餐名廚聯(lián)合會(huì)專(zhuān)家委員會(huì)主席，香港內(nèi)地餐飲協(xié)會(huì)創(chuàng)會(huì)榮譽(yù)會(huì)長(zhǎng)，深圳市供深食品標(biāo)準(zhǔn)工作委員會(huì)委員，中國(guó)餐飲30年杰出人物，2017年度中國(guó)餐飲杰出企業(yè)家，攜程美食林 榮譽(yù)顧問(wèn)，金梧桐餐廳指南 評(píng)委理事HOTELEX深圳國(guó)際廚師精英賽賽事委員會(huì)主席，永中餐飲機(jī)構(gòu)董事長(zhǎng)。

方原 睿食拓副總裁

方原，睿食拓中國(guó)公司副總裁，互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)20年資深老兵。原菜鳥(niǎo)網(wǎng)絡(luò)菜鳥(niǎo)驛站創(chuàng)始人，以敏銳市場(chǎng)洞察和前瞻戰(zhàn)略，成功打造菜鳥(niǎo)驛站物流平臺(tái)?，F(xiàn)轉(zhuǎn)戰(zhàn)餐飲數(shù)字化領(lǐng)域，與團(tuán)隊(duì)一起打造領(lǐng)先的全球餐飲SaaS系統(tǒng)，用科技重塑餐飲，致力于成為全球餐飲行業(yè)的軟性基礎(chǔ)設(shè)施。

李揚(yáng) 朱光玉火鍋館、泰士多自助烤肉品牌創(chuàng)始合伙人

李揚(yáng) Alex，「朱光玉火鍋館、泰士多烤肉、鄭華爆炒」品牌創(chuàng)始合伙人，「冒椒火辣、羅媽砂鍋、后火鍋、大芊金火鍋串串」品牌合伙人。擁有敏銳的行業(yè)洞察力和精準(zhǔn)的決斷力、豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，關(guān)注行業(yè)動(dòng)態(tài)、具有極強(qiáng)的前瞻意識(shí)，專(zhuān)注餐飲連鎖化、布局餐飲供應(yīng)鏈。

郭霽 上海中申律師事務(wù)所創(chuàng)始人、中申連鎖外服創(chuàng)始人

郭霽，上海中申律師事務(wù)所創(chuàng)始人、中申連鎖外服創(chuàng)始人、上海連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、上海政法學(xué)院經(jīng)濟(jì)法學(xué)院校外導(dǎo)師、華東政法大學(xué)知識(shí)產(chǎn)權(quán)學(xué)院校外導(dǎo)師。28年律師執(zhí)業(yè)經(jīng)驗(yàn)，18年連鎖品牌法律服務(wù)經(jīng)驗(yàn)。擔(dān)任魚(yú)你在一起、早陽(yáng)肉包、挪瓦咖啡、夸父、爺爺不泡茶等200+品牌常年法律顧問(wèn)。

劉梅 劉一手創(chuàng)始人

劉梅，劉一手品牌創(chuàng)始人?，F(xiàn)任中國(guó)飯店協(xié)會(huì)火鍋專(zhuān)委會(huì)理事長(zhǎng)、重慶市火鍋產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、重慶大學(xué)本科專(zhuān)業(yè)評(píng)估專(zhuān)家、重慶市高級(jí)創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師、全球火鍋美食文化傳播大使、聯(lián)合國(guó)亞裔杰出女性領(lǐng)袖、中國(guó)火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展功勛人物、建國(guó)七十周年民營(yíng)企業(yè)杰出代表、重慶火鍋工匠代言人、重慶市三八紅旗手標(biāo)兵。

龍杰 印尼中國(guó)商會(huì)總會(huì)旅游飯店專(zhuān)委會(huì)會(huì)長(zhǎng)

龍杰，印尼中國(guó)商會(huì)總會(huì)-旅游飯店專(zhuān)委會(huì)會(huì)長(zhǎng)、印尼連鎖 IT 技術(shù)中臺(tái)服務(wù)商、同程旅行集團(tuán)印尼顧問(wèn)、星聚會(huì) KTV 印尼顧問(wèn)。2003年起陸續(xù)擔(dān)任連鎖酒店運(yùn)營(yíng)總，管理學(xué)院院長(zhǎng)，首席運(yùn)營(yíng)官；2010年進(jìn)入連鎖汽車(chē)租賃行業(yè)；陸續(xù)擔(dān)任一嗨租車(chē)運(yùn)營(yíng)副總裁、神州租車(chē)運(yùn)營(yíng)副總裁及神州專(zhuān)車(chē)副總裁，負(fù)責(zé)總部運(yùn)營(yíng)、戰(zhàn)略合作、大客戶(hù)銷(xiāo)售、電銷(xiāo)等多板塊業(yè)務(wù)；2017年擔(dān)任瑞幸咖啡創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)成員及副總裁。從2021年至今，擔(dān)任智選數(shù)據(jù)科技CEO，上海脈馳文化合伙人，原tomoro coffee總顧問(wèn)，并在2年內(nèi)開(kāi)業(yè)600家門(mén)店。

范國(guó)寅 CFA餐連盟創(chuàng)始人、中餐出海研究院秘書(shū)長(zhǎng)

范國(guó)寅，CFA餐連盟創(chuàng)始人、中餐出海研究院秘書(shū)長(zhǎng)。弘揚(yáng)中華美食文化，致力于持續(xù)推動(dòng)中國(guó)餐飲全球化發(fā)展。CFA是一個(gè)專(zhuān)注中餐出海，致力于持續(xù)推動(dòng)中國(guó)餐飲全球化的平臺(tái)。一頭連著國(guó)內(nèi)龐大的品牌出海需求；一頭連接海外尋求和中國(guó)品牌合作的職業(yè)加盟商、代理商。CFA搭建橋梁，幫助海外加盟商找個(gè)優(yōu)質(zhì)的中國(guó)品牌，幫助中國(guó)品牌尋覓優(yōu)秀的海外伙伴。

陳泳任 馬來(lái)西亞崛企餐飲商學(xué)院首席講師

陳泳任，馬來(lái)西亞崛企商學(xué)院首席講師、品味舒食餐飲連鎖集團(tuán)創(chuàng)辦人，同時(shí)擔(dān)任林肯大學(xué) EMBA 企業(yè)管理碩士導(dǎo)師及多家新馬連鎖餐飲集團(tuán)的咨詢(xún)顧問(wèn)，擁有 16 年餐飲實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。曾榮獲 2016 年度馬來(lái)西亞國(guó)際青商三大創(chuàng)意企業(yè)家獎(jiǎng)及 2024 年檳城杰出青年獎(jiǎng)，至今已培訓(xùn)超過(guò) 10,891 家國(guó)內(nèi)外餐飲企業(yè)，并多次受邀擔(dān)任國(guó)際餐飲高峰會(huì)分享嘉賓。

王志漢 D'PENYETZ集團(tuán)創(chuàng)始人兼總特許經(jīng)營(yíng)人

王志漢，D'PENYETZ集團(tuán)的創(chuàng)始人兼總特許經(jīng)營(yíng)人。2009年在新加坡創(chuàng)立D'PENYETZ，從一家小餐館發(fā)展到如今橫跨新加坡、澳大利亞、印度尼西亞、文萊、緬甸和馬來(lái)西亞等六個(gè)國(guó)家，擁有超過(guò)70家分店。Edy主打的“印尼搗碎炸雞”憑借自家研發(fā)的8種辣度參巴醬和集約化中央廚房體系，打造高效且標(biāo)準(zhǔn)化的經(jīng)營(yíng)模式。為保持菜品的一致性和國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，所有的醬料和預(yù)制調(diào)料均由中央廚房統(tǒng)一生產(chǎn)，并采用清真認(rèn)證工藝。Edy精通市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)，堅(jiān)信持續(xù)研發(fā)和數(shù)字化營(yíng)銷(xiāo)對(duì)于品牌成長(zhǎng)至關(guān)重要。他的愿景是在未來(lái)幾年將D'PENYETZ進(jìn)一步推向全球，成為像KFC、Jollibee等世界知名餐飲品牌之一。

陳婷 甘棠明善餐飲管理集團(tuán)副總裁、集團(tuán)董事

陳婷，甘棠明善餐飲管理集團(tuán)副總裁、集團(tuán)董事。甘棠明善成立于2009年9月，公司總部位于深圳南山粵海街道漢京中心。旗下有探魚(yú)、蔡瀾港式點(diǎn)心、撒椒、蔡瀾Pho四大連鎖餐飲品牌。目前已累計(jì)開(kāi)設(shè)520多家門(mén)店，分布于中國(guó)70個(gè)大中型城市，已進(jìn)駐香港、新加坡、馬來(lái)西亞、印度尼西亞等等地。與超過(guò)2億位顧客分享了美味與快樂(lè)，公司員工1.2萬(wàn)余人。甘棠明善持續(xù)踐行“用美食為世界帶來(lái)愛(ài)”的愿景，通過(guò)提供美食與服務(wù)，進(jìn)而傳遞愛(ài)、收獲愛(ài)，讓每個(gè)接觸到甘棠明善的人心生喜悅，感受到美食背后愛(ài)的力量。

周鵬邦 新加坡First Taste公司總經(jīng)理、新加坡經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院顧問(wèn)

周鵬邦，任中國(guó)飯店協(xié)會(huì)專(zhuān)家委員會(huì)專(zhuān)家、中國(guó)蔬菜協(xié)會(huì)鄉(xiāng)村振興委員會(huì)副主任、中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)智慧零售產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟副秘書(shū)長(zhǎng)。專(zhuān)注國(guó)際食材供應(yīng)鏈、食品冷鏈物流技術(shù)、新零售等領(lǐng)域，對(duì)國(guó)際化商業(yè)發(fā)展有多年經(jīng)驗(yàn)。合作客戶(hù)有正新集團(tuán)、元祖食品、王品餐飲集團(tuán)、頂新集團(tuán)、斗牛士餐飲、蜜雪冰城、凱瑞商業(yè)集團(tuán)等。

2025中國(guó)餐飲品牌節(jié)（紅餐·第34屆HCC餐博會(huì)）將匯聚業(yè)內(nèi)外大咖巨擘，聚焦產(chǎn)業(yè)熱點(diǎn)，致力于打造餐飲領(lǐng)域標(biāo)桿活動(dòng)，為中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供強(qiáng)勁推力。

2025年9月23-25日，期待與您共享盛宴！

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