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建国初期四大名厨，你都知道有谁吗？
长久以来，在烹饪业界一直就流传着四位“建国初期名厨”的佳话。他们分别是谁？又是如何从普通厨师一步步成为被国家领导人亲手“点赞”的顶级名厨？
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外卖高峰时的厨师压力，堪比996的程序员？听懂掌声！
在餐饮江湖中，外卖讲究“唯快不破”，为了追上这一速度，许多餐厅的后厨常常忙得人仰马翻，在骑手、顾客和外卖平台的三重催促下，有些大厨的压力和焦虑堪比“996”的程序员。
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厨师容易陷入的七个食材误区
这种食材不能这么做菜，会没有营养的”“这两种食材不能这么搭配，会中毒”“这个季节吃这个对身体无益”......这些关于食材的知识，时常萦绕在厨师耳边。
