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獨(dú)家編譯丨4月美國(guó)關(guān)稅戰(zhàn),對(duì)咖啡豆市場(chǎng)的影響
關(guān)稅生效后,I-CIP綜合指標(biāo)價(jià)格創(chuàng)下四個(gè)月新低。
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東北鐵鍋燉“南下”,“硬剛”川渝火鍋
大名鼎鼎的東北鐵鍋燉,開(kāi)始“整軍南下”,切割傳統(tǒng)火鍋市場(chǎng)。最近,多個(gè)鐵鍋燉品牌開(kāi)始在多個(gè)省會(huì)城市開(kāi)店,并收獲好評(píng)無(wú)數(shù)。量大、味足,興許還有點(diǎn)東北幽默細(xì)胞,“東北老鐵”這回可能要玩真的了?
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?VUCA時(shí)代餐飲企業(yè)的創(chuàng)新之道
在一個(gè)充滿不確定性的時(shí)代,組織最大的能力,不是制定不出錯(cuò)的計(jì)劃,而是打造一個(gè)不斷糾偏、不斷學(xué)習(xí)、不斷進(jìn)化的系統(tǒng)。
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營(yíng)收連續(xù)四年增長(zhǎng)100%,商用洗碗機(jī)租賃平臺(tái)小格智能完成新融資
商用洗碗機(jī)行業(yè)當(dāng)下正迎來(lái)兩大紅利:滲透率提升與租賃模式崛起。
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拒絕2元血拼!燒烤店靠冰梅見(jiàn)組合拳破局:客單提升28%
當(dāng)很多燒烤店家推出2元燒烤血拼價(jià)格時(shí),一些餐飲頭部品牌開(kāi)始深挖消費(fèi)者潛在需求,靠一套組合套餐撬動(dòng)300億增量市場(chǎng)。
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海底撈22元自助殺瘋了!瞄準(zhǔn)“打工人”吃飯生意
火鍋行業(yè)瞄準(zhǔn)午市,本質(zhì)上是應(yīng)對(duì)市場(chǎng)內(nèi)卷、提升經(jīng)營(yíng)效率的策略。
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中國(guó)“吃貨”,又捧出一個(gè)明星IPO
火鍋?zhàn)鳛橹袊?guó)餐飲的頭號(hào)品類之一,行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)日趨白熱化。
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6000字感悟,實(shí)踐精益經(jīng)營(yíng)之道!
從理念原則出發(fā),企業(yè)在人的管理,貨的管理,場(chǎng)的管理三個(gè)方面,全面貫徹精益管理的工具和方法,消除浪費(fèi),創(chuàng)造價(jià)值,最終實(shí)現(xiàn)好的顧客滿意和經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。
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