好菜單會營銷，你知道怎么設(shè)計嗎？
紅餐君 · 2019-02-14 22:05:11 來源：紅餐 5147
菜單說簡單很簡單，有人就是直接打上菜名價格就用了，但是懂得菜單價值的餐飲老板都會找專門的菜單設(shè)計公司。一份簡單的菜單為什么要花那么多心思呢？菜單除了是餐廳的門面，還蘊含著經(jīng)營的秘密。下面，紅餐君就和大家說一說好菜單的設(shè)計原則。
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菜單的框架、菜名的顏色和描述，這些組成了菜單的邏輯奧秘。菜單背后的邏輯是經(jīng)過科學(xué)以及無數(shù)調(diào)查結(jié)果所驗證過的，包含方方面面，比如定位、顏色、推廣、數(shù)字等。
好的菜單設(shè)計具有的要素 ?
菜單中菜品的搭配排列技巧 ?
菜單設(shè)計的幾個小心機
小結(jié) ?
一份好的菜單都是經(jīng)過一再推敲才能設(shè)計成功的，菜品之間怎么搭配、顏色如何配置、價格甚至排列順序都是關(guān)鍵。餐廳要想設(shè)計出一本適合自己使用的菜單，就要先做好功課，知道自己想要的是什么最重要。
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