2019年6月24-26日

第四屆世界廚師藝術(shù)節(jié)將在青島震撼開啟

為進一步搭建全球餐飲業(yè)對話平臺，促進國際飲食文化交流，引領(lǐng)世界美食流行發(fā)展趨勢，迎接新中國成立70周年，世界中餐業(yè)聯(lián)合會將于2019年6月在美麗的中國青島舉辦“第四屆世界廚師藝術(shù)節(jié)”。

本屆藝術(shù)節(jié)以“功夫?匠心”為主題，突出體現(xiàn)“開放 現(xiàn)代 活力 時尚”的青島城市特色，交流國際烹飪前沿技術(shù)理念，展現(xiàn)中華飲食文化的獨特魅力，增強餐飲企業(yè)核心競爭力，提升品牌影響力。

具體安排如下：

一、時間地點

活動時間：2019年6月24日-26日

活動地點：青島國際會議中心（2018上合峰會會址）

二、組織機構(gòu)

指導(dǎo)單位：

青島市人民政府

主辦單位：

世界中餐業(yè)聯(lián)合會

青島市文化和旅游局?

協(xié)辦單位：

青島市商務(wù)局?

青島市貿(mào)促會?

山東省烹飪協(xié)會

承辦單位：

青島旅游集團

世界中餐業(yè)聯(lián)合會國際中餐名廚專業(yè)委員會

三、活動主題

功夫·匠心KUNGFU·PERSEVERANCE

四、主要活動

??第四屆世界廚師藝術(shù)節(jié)開幕式

??2019“鋒火杯”頒獎盛典

??世界中餐業(yè)聯(lián)合會六屆五次理事會議

??2019世界廚師藝術(shù)節(jié)峰會

??第三屆地方菜系發(fā)展論壇

??2019世界中餐業(yè)聯(lián)合會青年名廚排名賽

??向新中國成立70周年獻禮——“中華節(jié)氣菜”主題展

??2019中國國宴?名宴擺臺藝術(shù)展

??精品餐飲服務(wù)商展

??發(fā)布“2019中國餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展主題報告”

??發(fā)布“2019中國魯菜?青島宣言”

??2019“鋒火杯”榮譽表彰

五、聯(lián)系方式

聯(lián) 系 人：陳強 方圓

電 話：86-10-66094186 66094199

傳 真：86-10-66094199

網(wǎng) 址：www.wfcci.cn

E - mail：wacc1991@sina.com

關(guān)于第四屆世界廚師藝術(shù)節(jié)

由世界中餐業(yè)聯(lián)合會創(chuàng)辦的“世界廚師藝術(shù)節(jié)”旨在加快國際餐飲產(chǎn)業(yè)的對接互動，搭建國際名廚技藝、飲食文化交流平臺，通過在中國舉辦全球性餐飲盛會助力提升中餐國際影響力和競爭力。自2016年創(chuàng)辦以來，“東方遇見西方”“美食與遠方”以及“世界的味道”連續(xù)三屆主題活動吸引了超過10余萬餐飲業(yè)同仁參與，得到餐飲人的高度關(guān)注和好評，被譽為“烹飪藝術(shù)的殿堂”，成為讓世界愛上中餐的重要窗口和平臺。

附：活動日程安排表

（活動安排以現(xiàn)場為準）

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