近日，國外媒體發(fā)布了一份全球最貴餐廳排行榜，最貴一家人均上萬元。到底這些貴價餐廳都在賣什么菜品？一起來看看吧~

第十名：Guy Savoy?法國巴黎

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人均消費：人民幣3300元

全球美食界久負(fù)盛名的Guy Savoy餐廳，位于路易十五時代建造的十八世紀(jì)皇宮——塞納河邊的巴黎鑄幣廠，塞納河靜靜地在窗外流淌，盧浮宮和新橋近在咫尺，整個巴黎核心一覽無余。

Guy Savoy餐廳從2002年第一次摘得三星開始，一直年復(fù)一年地將這份頂級榮譽(yù)保留至今——同時還是2016年度排名首位的“全球最佳餐廳”。

第九名：Kitcho?日本京都

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人均消費：5.4萬日元（約合人民幣3446元）

Kitcho位于京都嵐山腳下、大堰川畔，是日本最著名的懷石料理亭之一，堪稱美食界的夢幻圣地。店內(nèi)的菜單有數(shù)款套餐可選，其中最貴的10道菜套餐售價5.4萬日元，包含兩套生魚片及煎、蒸菜肴。

第八名：志魂 中國香港

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人均消費：人民幣4000元

志魂壽司是東京三星名店鮨吉武的吉武正博師傅親力親為籌辦的首間海外分店，至今為止是香港唯一的一間米其林三星日料，餐廳主打江戶前壽司，每天兩次由東京，沖繩，北海道等不同魚市空運(yùn)食材到香港，不僅如此，據(jù)說就連水也是從日本直接送達(dá)。

菜式定量大約為7道刺身類料理，10道壽司。除了食材之新鮮以外，主廚每天都會根據(jù)食材來制定菜單，更會為熟客做一些特別料理，而且服務(wù)態(tài)度也是周到又親切。特別是晚餐的八爪魚和鮑魚鵝肝醬堪稱實力之作。

第七名：Aragawa日本東京

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人均消費：600美元（約合人民幣4129元）

該餐廳主要以牛排為主，2006年位于福布斯世界最貴餐廳榜的首位，雖然現(xiàn)在已經(jīng)不是最貴的了，但是仍然在世界排名前十之列。其烹飪方式是將散打牛肉用木炭磚爐灶加以烤制而成。

盡管Aragawa餐廳被授予米其林三星，但是它行事比較低調(diào)，其地理位置的選擇也不張揚(yáng)，位于辦公大樓的地下層，甚至沒有自己的官方網(wǎng)站。

第六名：Alinea?美國芝加哥

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人均消費：736美元（約合人民幣5050元）

Alinea餐廳是一家米其林三星餐廳，設(shè)計極富創(chuàng)意，主要顧客是一些上流社會的富人。Alinea奪得米其林三星的榮譽(yù)，它的主廚Grant Achatz功不可沒，而他則是可以稱作當(dāng)代廚師界的神話人物，當(dāng)今的分子料理大神非他莫屬。

Alinea提供時尚、前衛(wèi)的菜肴，從視覺嗅覺聽覺味覺都能很完整的感受到主廚的用心，招牌菜是燒烤土豆、涼拌土豆羹和黑松餛飩，均美味可口，香氣宜人。

第五名：Meadowood?美國舊金山

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人均消費：750美元（約合人民幣5161元）

Meadowood由世界著名廚師Chris Kostow擁有，Chris kostow以現(xiàn)代和古典結(jié)合的方式創(chuàng)造了這家餐廳，美食對他來說充滿了個性與思想，而也因為用心烹飪，在The Restaurant at Meadowood，每一道菜肴就如同有生命一般，在舌尖向品嘗者講述著它們成長的故事。

Meadowood更在2011年摘得了米其林3星榮譽(yù)，在這里，你會感受到新舊時代的混合。這家餐廳最令人驚嘆的功能是他們更新的設(shè)備，它的設(shè)備和餐具經(jīng)常更換，這個功能使它變得昂貴。

第四名：Per Se 美國紐約

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人均消費：850美元（約合人民幣5841美元）

Per Se是位于紐約的法餐廳，位于美國最昂貴的地方之一，這里的房價非常高，處于城市最著名的地帶，但也因位置提高了菜品的價格。

Per Se是由北美當(dāng)代最德高望重的名廚Thomas Keller，他也是唯一一位擁有兩家米其林三星的美國主廚。

有趣的是，在主廚超凡的廚藝保證下，Per Se竟然做到每天都更換菜單，，對時令食材和新鮮食材的做出最快速的反映。

第三名：Ultraviolet?中國上海

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人均消費：6000元

作為中國大陸唯一一家躋身“全球最佳餐廳TOP50”，由法國名廚Paul Pairet創(chuàng)辦，2012年以“世界首家感官餐廳”的姿態(tài)開始運(yùn)營。

想去UV就餐，不是一件容易的是，餐廳每天只做一頓晚餐，且至少提前3個月預(yù)訂，而且菜單是事先安排好的，地點也做足了保密，客人不能自主前往餐廳，來回均有私屬專車接送，食客不會知道等待他的將是怎樣的美食。

10個席位、20道菜、20個主題是每晚的固定選項，雖是僅僅20道菜式，從影音、香氛到構(gòu)思、著手從事卻花了近10年的時間，配合燈光、影音、香薰，將品嘗美食提升到全感官體驗的高度。

第二名：Masa 美國紐約

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人均消費：1300美元（約合人民幣8934元）

它是全美唯一一家被評上《紐約時報》四星和《米其林餐廳指南》三星的餐廳，也是紐約唯一一家榮登米其林最高星級的日本料理餐廳，而主廚高山麻紗的手藝也被評為像作畫一般。

Masa是專門提供日式Omakase用餐形式的日料餐廳，Omakase則是日餐里最高端的就餐形式——這種料理沒有菜單，全由主廚根據(jù)當(dāng)天的食材新鮮程度，決定當(dāng)日的菜品及價格。食客通常會坐在吧臺，看著一道道美味食材在主廚的手中誕生，盡情享用一道道送來的美味驚喜。

Masa餐廳裝潢別致且昂貴，案板、吧臺甚至大門皆是日本空運(yùn)而來。Masa的新鮮食材，90%是從日本當(dāng)日空運(yùn)而來。這里沒有菜單，所有的菜品都是主廚的即興產(chǎn)物。在Masa，顧客沒有任何提出要求的權(quán)利，一切只能聽從高山的指揮。

第一名：Sublimotion?西班牙伊比薩島

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人均消費：1850美元（約合人民幣12541元）

站在Sublimotion餐廳所在的一座純白建筑外，任何人都無法想象里面竟然是全球最昂貴的餐廳，而那平平無奇的白門后卻真的蘊(yùn)含著神奇。Sublimotion位于西班牙伊比沙島硬石酒店(Hard Rock)內(nèi)，由米其林二星名廚Paco Roncero主廚，藝術(shù)投影、燈光變幻的用餐環(huán)境能給予客人極致的感官享受。

Sublimotion每頓僅服務(wù)12人，伴隨著燈光及激光效果，每一道菜肴會帶客人進(jìn)入另一個世界。點菜就餐時，根據(jù)菜品不同，餐廳溫度濕度將自動調(diào)整，背景變幻成各具特色的高清圖像。

菜品方面，由主廚帶領(lǐng)著26位廚師精心制作20道佳肴。不過，SubliMotion餐廳不僅貴，而且相當(dāng)“高冷”，由于每年只對外開放4個月，而其余的8個月時間， 主廚Paco Roncero都會 “閉關(guān)修煉”帶領(lǐng)他的研發(fā)團(tuán)隊進(jìn)行新一輪的菜式和科技研究。

看完這份榜單

以及各家餐廳的招牌菜，

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