這些依靠刀工的用料，現(xiàn)在的小廚還會切嗎？
· 2020-05-07 15:22:54 來源：紅廚網(wǎng) 3449
這位師傅說，很怕這門手藝失傳了，所以特意拍了個視頻，演示一下以前的料頭花是怎么切的，也好給現(xiàn)在的小廚留下一些廚藝記錄。
· 2020-05-07 15:22:54 來源：紅廚網(wǎng) 3449
這位師傅說，很怕這門手藝失傳了，所以特意拍了個視頻，演示一下以前的料頭花是怎么切的，也好給現(xiàn)在的小廚留下一些廚藝記錄。
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