【涼菜】蔥香回味兔
· 2020-06-08 14:26:48 來(lái)源：紅廚網(wǎng) 1763
制作：
1.把帶皮兔治凈，入加有姜蔥、料酒的沸水鍋里煮至軟熟，撈出晾涼后斬成小丁。
2.出菜時(shí)，把帶皮兔丁裝盤，淋入用鹽、生抽、鮮露、香醋、香油和涼開(kāi)水調(diào)成的酸辣味汁，撒上大量蔥花和小米椒末，上桌后拌勻即可食用。
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