“餐飲外賣的打包費(fèi)越來(lái)越貴”等話題最近又被沖上了風(fēng)口浪尖，高額的外賣打包費(fèi)是怎么產(chǎn)生的？收取高額打包費(fèi)合不合法？亂象背后，又有哪些深層原因？

本文由紅餐網(wǎng)（ID：hongcan18）原創(chuàng)首發(fā)，作者：劉佳。

外賣打包需要包裝盒，商家在結(jié)算時(shí)加入適當(dāng)?shù)拇虬M(fèi)無(wú)可厚非。然而最近，有一些外賣商家卻在打包費(fèi)上動(dòng)了“歪心思”，將打包費(fèi)異化為賺錢套路，亂收打包費(fèi)，引發(fā)大批消費(fèi)者不滿。

01 外賣打包費(fèi)套路重重，商家為賺錢不擇手段？

近日，#燒烤外賣按串收打包費(fèi)# #兩個(gè)饅頭收兩份打包費(fèi)# #打包費(fèi)成商家賺錢套路#等話題屢次沖上微博熱搜榜，越來(lái)越離譜的外賣打包費(fèi)讓網(wǎng)友們抱怨重重。

“餐盒收錢還可以接受。一個(gè)饅頭，用塑料袋套起來(lái)，竟然也要收1塊錢打包費(fèi)，買兩個(gè)饅頭要收兩份打包費(fèi)，讓人不解。”

“一些商家將本來(lái)可以放在一個(gè)包裝袋里的餐品分開(kāi)打包，吃相也太難看了吧。”

據(jù)網(wǎng)友爆料，一些燒烤店、炸串店現(xiàn)在甚至按串打包收費(fèi)，五花肉、魷魚(yú)須、娃娃菜等餐品每一串的打包費(fèi)從0.4元-0.8元不等，“我一共點(diǎn)了12串燒烤，打包費(fèi)總計(jì)5.4元。”

△消費(fèi)者對(duì)打包費(fèi)的吐槽，圖片來(lái)源：微博

最離譜的是，某些店鋪竟然連免費(fèi)贈(zèng)品也要收包裝費(fèi)，包裝費(fèi)甚至比贈(zèng)品的價(jià)值還要高。例如，一家餃子館的小袋裝陳醋是免費(fèi)贈(zèng)予顧客的，但是卻要收1元錢打包費(fèi)。

防不勝防的重重套路讓不少消費(fèi)者直呼離譜，“真搞不明白商家到底是在賣餐品還是在賣包裝”。

02 打包費(fèi)亂象背后，有哪些深層原因？

外賣打包費(fèi)怎么就成了消費(fèi)者和商家矛盾的沖突點(diǎn)？這件事是個(gè)例還是行業(yè)普遍現(xiàn)象？

為了解外賣打包費(fèi)的現(xiàn)狀，紅餐網(wǎng)（ID：hongcan18）記者在某外賣平臺(tái)隨機(jī)選擇了一家茶飲店點(diǎn)單，發(fā)現(xiàn)每選一杯飲品，都會(huì)自動(dòng)產(chǎn)生一元錢的打包費(fèi)，分開(kāi)打包的小杯椰果、寒天、芝士等配料每份也要加一元打包費(fèi)。

最后，記者選購(gòu)了兩杯15.8元的茶飲和兩份配料，平臺(tái)生成的訂單顯示，商品總價(jià)為37.6元，但需另加4元打包費(fèi)和2元配送費(fèi)。

第二天，記者到了這家茶飲店的實(shí)體店，購(gòu)買了一樣包裝的同款商品，不僅沒(méi)有被收取任何打包費(fèi)用，且茶飲還可以用優(yōu)惠券打八折，總價(jià)共31元，比外賣便宜了近7元。

△消費(fèi)者對(duì)打包費(fèi)表示不滿

為什么外賣的打包收費(fèi)越來(lái)越高？打包費(fèi)亂象背后，又有什么深層原因？

記者向外賣平臺(tái)工作人員了解到，包裝費(fèi)是今年“限塑令”后外賣平臺(tái)推出的新規(guī)則：“在國(guó)家限塑令條件下，商家需使用環(huán)保型包裝材料打包產(chǎn)品，所以平臺(tái)設(shè)置了‘打包費(fèi)’這一收費(fèi)項(xiàng)目，由商家自己設(shè)置，費(fèi)用也是付給商家，平臺(tái)不參與抽成。”

紅餐網(wǎng)通過(guò)某位餐飲老板看到其外賣系統(tǒng)后臺(tái)，其中的“打包費(fèi)規(guī)則”的選項(xiàng)顯示，外賣商家可以在0-8元內(nèi)任意設(shè)定單個(gè)餐盒的包裝價(jià)格，單個(gè)商品規(guī)格餐盒費(fèi)超過(guò)2元，將定義為高額餐盒費(fèi)，門店最多可以設(shè)置四個(gè)。

據(jù)該餐飲老板透露，外賣平臺(tái)并不會(huì)考究外賣包裝的成本或材質(zhì)，也未對(duì)高額餐盒費(fèi)設(shè)置任何標(biāo)準(zhǔn)，因此，打包費(fèi)全憑商家自主設(shè)定。

外賣商家擁有打包費(fèi)的相對(duì)較強(qiáng)的議價(jià)權(quán)，這就給了一些別有用心的商家“鉆空子”謀求不正當(dāng)利益的空間：

比如，有些商家為了多收打包費(fèi)，分開(kāi)打包；有些商家把商品價(jià)格分?jǐn)偟桨b上，原本2塊錢的東西，標(biāo)價(jià)1塊錢，同時(shí)收取1塊錢打包費(fèi)，造成低價(jià)的錯(cuò)覺(jué)，誘導(dǎo)消費(fèi)者下單。

△圖片來(lái)源：攝圖網(wǎng)

除了打包費(fèi)相關(guān)規(guī)范不明確外，一些商家之所以冒險(xiǎn)在打包費(fèi)上牟利，還有一個(gè)不得不提的動(dòng)機(jī)是——沖抵平臺(tái)的高抽成，轉(zhuǎn)嫁成本。

一位餐飲老板向記者透露，“商家每賣出一單，平臺(tái)就要抽成20%-30%，店鋪根本賺不到什么錢，只能在這樣的灰色地帶動(dòng)點(diǎn)小手腳，來(lái)沖抵平臺(tái)的抽成，將成本轉(zhuǎn)嫁到消費(fèi)者身上”。

03 律師說(shuō)法：高額打包費(fèi)涉嫌變相強(qiáng)制消費(fèi)

收取過(guò)高的打包費(fèi)是否觸犯法律？

北京京師律師事務(wù)所的律師熊超表示，餐飲商家收取打包費(fèi)、餐盒費(fèi)、包裝費(fèi)其實(shí)并不違法，但是一定要注意價(jià)格公道，收取的打包費(fèi)用不得大幅超過(guò)餐盒本身的成本，并給予消費(fèi)者選擇的權(quán)利。

有些材質(zhì)較好、成本較高的餐盒，打包費(fèi)可以在合理的范圍內(nèi)浮動(dòng)。例如，餐盒成本在1元左右，商家在打包時(shí)收取0.5-1元的費(fèi)用，就沒(méi)有不妥。

△圖片來(lái)源：攝圖網(wǎng)

但是，熊超強(qiáng)調(diào)，如果高額收取包裝費(fèi)或是收取不實(shí)包裝費(fèi)，則會(huì)違反公平合理的交易原則，涉嫌變相強(qiáng)制消費(fèi)。

例如茶飲店的飲品，其包裝價(jià)格已包含在總價(jià)之中，到店消費(fèi)與外賣消費(fèi)提供的餐具并無(wú)區(qū)別，若收取多份包裝費(fèi)，最終進(jìn)行統(tǒng)一打包，使得消費(fèi)者支付了額外的金額，卻沒(méi)有得到對(duì)等的服務(wù)，那么額外收取打包費(fèi)的行為就違背了公平合理的交易原則。

熊律師表示，如果消費(fèi)者認(rèn)為商家收取的打包費(fèi)與實(shí)際包裝材料成本費(fèi)價(jià)格相差較大或收取太貴，可向平臺(tái)進(jìn)行投訴。

△圖片來(lái)源：紅餐網(wǎng)攝

除了不能收取高額打包費(fèi)之外，據(jù)紅餐網(wǎng)了解，商家在收取打包費(fèi)時(shí)還應(yīng)明確向消費(fèi)者告知費(fèi)用，并提供選擇方案。

市場(chǎng)監(jiān)管總局制定的《侵害消費(fèi)者權(quán)益行為處罰辦法》指出，經(jīng)營(yíng)者不得強(qiáng)制或者變相強(qiáng)制消費(fèi)者購(gòu)買和使用其提供的或者其指定的經(jīng)營(yíng)者提供的商品或者服務(wù)，不得對(duì)不接受其不合理?xiàng)l件的消費(fèi)者拒絕提供相應(yīng)商品或者服務(wù)，或者提高收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。

這說(shuō)明，餐飲商家應(yīng)尊重消費(fèi)者的自主選擇權(quán)，明確告知打包費(fèi)用，并提供可選擇的打包方案，由消費(fèi)者自主選擇打包方式，不得變相強(qiáng)制。例如，一些頭部茶飲品牌在外送飲品的時(shí)候，就會(huì)讓消費(fèi)者自主選擇普通包裝和保冷保溫的的包裝袋，后者需加2元。

而商家一旦侵犯了消費(fèi)者的自主選擇權(quán)，強(qiáng)制收費(fèi)，可能就會(huì)面臨市監(jiān)局的處罰。

小 結(jié)

總的來(lái)看，外賣商家在合適的范圍內(nèi)用合適的方法收取打包費(fèi)用，相關(guān)法律法規(guī)是允許的。但是，如果商家妄圖從打包費(fèi)中牟利，一旦被消費(fèi)者告發(fā)，就會(huì)遭到相應(yīng)的處罰，得不償失。

在此，紅餐網(wǎng)也提醒各位餐飲商家，切勿因小失大，試探消費(fèi)者的底線和踩法律紅線。