前言

得利斯在預(yù)制菜業(yè)務(wù)上的布局一直備受外界關(guān)注。近日，得利斯發(fā)布公告，披露了2022上半年的營(yíng)收情況，其預(yù)制菜業(yè)務(wù)的業(yè)績(jī)表現(xiàn)究竟如何？

題圖：攝圖網(wǎng)

2022年8月19日，得利斯發(fā)布公告稱，2022年上半年公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入14.04億元，同比下滑12.45%；歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)4875.25萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)122.25%；扣非歸母凈利潤(rùn)2373.63萬(wàn)元，歸母凈利同比增長(zhǎng)20.83%。

值得一提的是，在今年的半年報(bào)中，得利斯首次將“預(yù)制菜類”產(chǎn)品數(shù)據(jù)做了單獨(dú)披露。

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得利斯預(yù)制菜業(yè)務(wù)步入快車(chē)道

2022年上半年，得利斯預(yù)制菜業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)營(yíng)收約3.05億元，同比增長(zhǎng)44.86%；占公司營(yíng)收比例21.75%，較上年同期提升8.6個(gè)百分點(diǎn)，毛利率為14.28%，較上年同期提升1.07%。這是得利斯首次在財(cái)報(bào)中單獨(dú)披露“預(yù)制菜類”產(chǎn)品數(shù)據(jù)。

△圖片來(lái)源：得利斯2022年上半年財(cái)報(bào)

截至目前，得利斯山東本部新增10萬(wàn)噸預(yù)制菜產(chǎn)能，并于2021年11月初開(kāi)始部分試生產(chǎn)；陜西基地5萬(wàn)噸預(yù)制菜產(chǎn)能預(yù)計(jì)將于2022年年底投產(chǎn)。預(yù)計(jì)到2022年底，預(yù)制菜總產(chǎn)能將達(dá)到20萬(wàn)噸。

預(yù)制菜洞察了解到，得利斯主要以生產(chǎn)和銷售預(yù)制菜系列產(chǎn)品、冷卻肉及冷凍肉、低溫肉制品、發(fā)酵肉制品等業(yè)務(wù)為主。公司依托長(zhǎng)年積累的經(jīng)驗(yàn)，完善產(chǎn)業(yè)布局、優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、推進(jìn)生產(chǎn)現(xiàn)代化，相關(guān)產(chǎn)能規(guī)模尤其是預(yù)制菜相關(guān)產(chǎn)能的擴(kuò)大，將進(jìn)一步提高得利斯服務(wù)市場(chǎng)的能力、提升市場(chǎng)占有率以及綜合競(jìng)爭(zhēng)力。

得利斯近年來(lái)在不斷轉(zhuǎn)型，是較早布局預(yù)制菜行業(yè)的食品加工企業(yè)，因此有著深厚的行業(yè)積累。借助原料供應(yīng)、研發(fā)和市場(chǎng)營(yíng)銷優(yōu)勢(shì)，得利斯走出了一條預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)全鏈條、全流程升級(jí)的發(fā)展之路。

△圖片來(lái)源：攝圖網(wǎng)

經(jīng)過(guò)36年的發(fā)展，得利斯現(xiàn)已形成低溫肉制品、傳統(tǒng)中式產(chǎn)品、發(fā)酵肉制品、速凍調(diào)理食品、速凍米面制品、牛肉制品、調(diào)味品、復(fù)合型預(yù)制菜等10大類、300多個(gè)品種的產(chǎn)品系列，在全國(guó)擁有年產(chǎn)15萬(wàn)噸預(yù)制產(chǎn)品的加工能力，涉及到預(yù)制食品的即食、即熱、即烹、即配全類型，深受廣大消費(fèi)者歡迎，為公司發(fā)展帶來(lái)了新一波動(dòng)能。

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新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換布局預(yù)制菜

2015年，得利斯正式步入預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)，將預(yù)制菜板塊設(shè)為公司戰(zhàn)略發(fā)展的重要方向。在2021年，得利斯落地“立足屠宰、發(fā)力低溫肉制品、延伸預(yù)制菜”新戰(zhàn)略。

隨著募投項(xiàng)目逐步投產(chǎn)，助力得利斯新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換。同時(shí)，得利斯不斷加快營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)體系建設(shè)，B、C兩端共同發(fā)力，B端方面，大力推進(jìn)與餐飲行業(yè)頭部客戶的戰(zhàn)略合作，與元初食品、九田家、快樂(lè)蜂、中水集團(tuán)等新客戶建立合作關(guān)系，通過(guò)與B端客戶合作積累行業(yè)資源與經(jīng)驗(yàn)，帶動(dòng)C端消費(fèi)者品牌認(rèn)知度。

△圖片來(lái)源：攝圖網(wǎng)

C端方面，公司堅(jiān)持傳統(tǒng)商超、新零售等同步推廣，加快終端線下自營(yíng)、經(jīng)銷商加盟“得利斯好肉肉”和“賓得利快廚”門(mén)店布局，重點(diǎn)布局預(yù)制菜需求旺盛的華北、華東、西南及華南等區(qū)域；發(fā)力線上營(yíng)銷渠道，通過(guò)電商平臺(tái)建立線上零售渠道，積極拓展直播業(yè)務(wù)，同時(shí)加大與第三方直播平臺(tái)的合作運(yùn)營(yíng)，拓展新銷售渠道。

得利斯目前線上店鋪有天貓旗艦店、京東自營(yíng)店與POP旗艦店、拼多多旗艦店、抖音和快手小店等，主要銷售冷卻肉、低溫肉制品以及速凍調(diào)理、牛肉系列、即食休閑系列等預(yù)制菜產(chǎn)品。

除此之外，得利斯一直重視研發(fā)創(chuàng)新能力，加大研發(fā)投入，縮短產(chǎn)品研發(fā)周期，增加預(yù)制菜產(chǎn)品儲(chǔ)備，積極探索產(chǎn)品質(zhì)量提升與降低成本的新工藝、新技術(shù)，增強(qiáng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。通過(guò)挖掘客戶潛在需求，加強(qiáng)新產(chǎn)品研發(fā)，保持產(chǎn)品生命力，不斷優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，滿足不同客戶需求，提升公司在預(yù)制菜行業(yè)的市場(chǎng)地位。

同時(shí)，得利斯擁有業(yè)內(nèi)優(yōu)秀的研發(fā)團(tuán)隊(duì)、先進(jìn)的檢測(cè)設(shè)施并取得多項(xiàng)發(fā)明專利，為新品研發(fā)、產(chǎn)品升級(jí)提供有力保障。得利斯集團(tuán)技術(shù)中心為國(guó)家級(jí)技術(shù)中心，設(shè)有博士后工作站，參加多個(gè)國(guó)家級(jí)、省級(jí)項(xiàng)目建設(shè)，參與起草多項(xiàng)國(guó)家級(jí)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

2022年上半年，得利斯研發(fā)支出742.83萬(wàn)元。公司表示，下一步將持續(xù)增強(qiáng)研發(fā)創(chuàng)新能力，加快推進(jìn)符合公司戰(zhàn)略方向的預(yù)制菜系列新產(chǎn)品上市，豐富產(chǎn)品線，提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。