老鄉(xiāng)雞回應(yīng)終止IPO；蜜雪冰城鄭州、北京兩地已有部分店鋪開(kāi)設(shè)了炸貨業(yè)務(wù)，且延續(xù)了其低價(jià)的特色。詳情請(qǐng)看紅餐網(wǎng)《每日餐訊》。

頭部企業(yè)動(dòng)向

老鄉(xiāng)雞回應(yīng)終止IPO

紅餐網(wǎng)消息，8月28日，上交所終止對(duì)老鄉(xiāng)雞首次公開(kāi)發(fā)行股票并在滬市主板上市的審核，原因是老鄉(xiāng)雞及其保薦人國(guó)元證券撤回發(fā)行上市申請(qǐng)。對(duì)此，老鄉(xiāng)雞內(nèi)部人士向紅餐網(wǎng)透露，撤回上市申請(qǐng)并非經(jīng)營(yíng)方面因素導(dǎo)致，具體原因不方便回應(yīng)。

蜜雪冰城進(jìn)軍炸串

紅星新聞消息，近日，有網(wǎng)友表示，蜜雪冰城推出了炸串，引發(fā)熱議。在蜜雪冰城小程序可以看到，目前鄭州、北京兩地已有部分店鋪開(kāi)設(shè)了炸貨業(yè)務(wù)，且蜜雪冰城的炸串延續(xù)了其低價(jià)的特色，比如雞肉小串售價(jià)10元30串、牛肉小串9元15串、一份黃金雞柳售價(jià)8元……

△截圖自蜜雪冰城小程序

對(duì)此，蜜雪冰城回應(yīng)稱(chēng)，兩年前在鄭州雪王城堡體驗(yàn)店中就有開(kāi)設(shè)炸串區(qū)，包含年糕小串、玉米小串等。炸串售價(jià)依舊秉持“高質(zhì)平價(jià)”的經(jīng)營(yíng)理念，推出后受到了消費(fèi)者的認(rèn)可。2023年年初，蜜雪冰城開(kāi)始陸續(xù)在北京通州萬(wàn)達(dá)店及三里屯SOHO店上線炸串業(yè)務(wù)。

庫(kù)迪1億美元在安徽成立科技公司

企查查App消息，庫(kù)迪科技（安徽）有限公司成立，法定代表人為錢(qián)治亞，注冊(cè)資本1億美元，注冊(cè)地址位于馬鞍山市當(dāng)涂縣當(dāng)涂經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)同創(chuàng)產(chǎn)業(yè)園1號(hào)。公司經(jīng)營(yíng)范圍含技術(shù)服務(wù)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)研發(fā)、科技中介服務(wù)、品牌管理、企業(yè)總部管理、供應(yīng)鏈管理服務(wù)、進(jìn)出口代理等，由COTTI COFFEE INTERNATIONAL LIMITED全資持股。

財(cái)報(bào)速覽

海底撈上半年取得凈利潤(rùn)22.58億

紅餐網(wǎng)消息，8月29日晚，海底撈（6862.HK）發(fā)布2023年半年報(bào)。報(bào)告顯示，海底撈上半年?duì)I業(yè)收入188.89億元，同比增長(zhǎng)24.6%；期間取得凈利潤(rùn)22.58億。截至6月30日，海底撈在營(yíng)門(mén)店數(shù)為1382家，其中，中國(guó)大陸市場(chǎng)在營(yíng)門(mén)店數(shù)為1360家。

奈雪的茶上半年?duì)I收近26億，門(mén)店利潤(rùn)近5億

紅餐網(wǎng)消息，今日（8月29 日），奈雪的茶(2150.HK)發(fā)布 2023 年半年報(bào)。財(cái)報(bào)顯示，奈雪的茶上半年?duì)I收25.94億，同比增長(zhǎng) 26.8%；經(jīng)調(diào)整凈利潤(rùn)從2022年同期虧損2.49億轉(zhuǎn)為2023年中期盈利7000萬(wàn)。截至6月30日，奈雪的茶在全國(guó)93個(gè)城市開(kāi)出1194家直營(yíng)門(mén)店，會(huì)員數(shù)約6640萬(wàn)。

頤海國(guó)際上半年?duì)I收26.16億

紅餐網(wǎng)消息，今日（8月29 日），頤海國(guó)際（01579.HK）發(fā)布2023年中期業(yè)績(jī)。報(bào)告顯示，集團(tuán)上半年?duì)I業(yè)收入為26.16億元，同比減少2.69%；公司擁有人應(yīng)占溢利3.58億元，同比增加35.98%。

千味央廚上半年?duì)I收同比增長(zhǎng)31.04%

紅餐網(wǎng)消息，8月29日，千味央廚(001215.SZ)發(fā)布半年報(bào)。報(bào)告顯示，上半年該公司主營(yíng)業(yè)務(wù)收入 84,736.70 萬(wàn)元，同比增長(zhǎng) 31.04%；歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn) 5,589.86 萬(wàn)元，同比增長(zhǎng) 22.18%。其中，直營(yíng)渠道增幅較快，由 2022 年同期的 34.36%提升至 44.85%。

味知香實(shí)現(xiàn)營(yíng)利雙增

紅餐網(wǎng)消息，8月28日晚，味知香(605089.SH)公布上半年業(yè)績(jī)報(bào)告。報(bào)告期內(nèi)，公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入 4.17 億元，同比增長(zhǎng) 10.30%。公司歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn) 0.75 億元，同比增長(zhǎng) 6.12%。

佳隆股份營(yíng)收增長(zhǎng)43.83%

紅餐網(wǎng)消息，8月27日，佳隆股份(002495.SZ)發(fā)布2023年上半年的業(yè)績(jī)報(bào)告。報(bào)告期內(nèi)，該公司營(yíng)業(yè)收入1.46億元，同比增長(zhǎng)43.83%。歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)也有所增長(zhǎng)，達(dá)到440萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)186.51%。

社會(huì)熱點(diǎn)

餐飲店以“渣男”命名菜品，結(jié)果被罰2萬(wàn)元

澎湃新聞消息，近日，某公司在經(jīng)營(yíng)的餐飲店廣告牌上，使用“渣男”“渣男土豆”“ZHANAN MEIYOU HAOXIACHANG”等文字招攬顧客。隨后，市場(chǎng)監(jiān)管局認(rèn)為該廣告涉嫌違法，責(zé)令公司整改，并處以罰款人民幣2萬(wàn)元。

注：本文由紅餐網(wǎng)綜合澎湃新聞、Worldcoffeeportal、企查查App等公開(kāi)信息，如需轉(zhuǎn)載，請(qǐng)標(biāo)明來(lái)源。也希望廣大讀者在評(píng)論區(qū)留言，為廣大餐飲人提供更多寶貴的建議。

整編|紅餐網(wǎng)_朱 明