蜜雪冰城香港首店選址旺角，傳明年將赴港上市；全聚德發(fā)公告稱，目前正在以全新副品牌“零研所”進(jìn)入休閑食品賽道。詳情請(qǐng)看紅餐網(wǎng)《每日餐訊》。

頭部企業(yè)動(dòng)向

蜜雪冰城香港首店選址旺角

香港經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)消息，蜜雪冰城將在香港開設(shè)分店，店址位于旺角彌敦道銀行中心廣場地鋪，鄰近港鐵旺角站 E2 出口。目前，該分店正在裝修，門口貼有“香港首店即將開業(yè)”，以及主打產(chǎn)品“冰鮮檸檬水”和“新鮮冰淇淋”等字樣。

另外，此前就有媒體報(bào)道稱，蜜雪冰城計(jì)劃明年在香港進(jìn)行IPO，籌資約10億美元，美銀、高盛及瑞銀為蜜雪冰城聯(lián)席保薦人。

全聚德開副牌入局休閑零食

時(shí)代周報(bào)消息，近日，全聚德發(fā)公告稱，目前正在以全新副品牌“零研所”進(jìn)入休閑食品賽道，定位為專注快樂享受美味的酷尚品牌。

據(jù)悉，全聚德將在“零研所”品牌推出鴨貨類休閑食品，包括烤鴨薯片、烤鴨肉松、烤鴨餅干等產(chǎn)品。不過，對(duì)于詳細(xì)的產(chǎn)品信息，全聚德目前還并未透露。

△圖片來源：全聚德官網(wǎng)

日日煮完成境外上市備案，擬在紐交所上市

界面新聞消息,11月3日，中國證監(jiān)會(huì)國際合作部發(fā)布關(guān)于DDC Enterprise Limited（日日煮控股有限公司） 境外發(fā)行上市備案通知書。根據(jù)備案通知書，該公司擬發(fā)行不超過6321.6萬股境外上市普通股并在美國紐約證券交易所上市。

據(jù)悉，早在今年6月，日日煮就已遞交招股書，準(zhǔn)備在紐交所上市，此次也被看作是日日煮第二次沖刺上市。

外賣員年齡上限45歲？美團(tuán)回應(yīng)稱消息不實(shí)

新京報(bào)消息，近日，一張“配送服務(wù)年齡到限通知”截圖流傳，稱年齡超過45歲后，就不再符合美團(tuán)及配送服務(wù)商的服務(wù)規(guī)范，系統(tǒng)將不再派送訂單。

對(duì)此，美團(tuán)方面回應(yīng)表示，網(wǎng)傳配送員年齡上限為45歲系虛假不實(shí)信息。另據(jù)美團(tuán)平臺(tái)工作人員介紹，考慮到配送過程中相關(guān)安全因素，會(huì)對(duì)騎手的年齡限制在18周歲至57周歲之間，該年齡范圍內(nèi)符合相關(guān)條件的人員均可注冊(cè)為網(wǎng)約配送員。

達(dá)美樂中國新店持續(xù)領(lǐng)先全球門店銷售額

美通社消息，2023年9月30日，達(dá)勢股份在浙江省嘉興市同日開設(shè)兩家門店，據(jù)達(dá)美樂全球系統(tǒng)排名，雙店躋身達(dá)美樂全球首30天最佳銷售額排行榜第五與第七位。由此，截至2023年10月31日，達(dá)美樂全球首30天最佳銷售額的前八席與第十位均由達(dá)勢股份中國門店占據(jù)。

社會(huì)熱點(diǎn)

湖北一餐廳因出售“野味”被罰4.5萬元

紅餐網(wǎng)消息，據(jù)“枝江發(fā)布”報(bào)道，近日，湖北省枝江市查獲首例“野生陸生保護(hù)動(dòng)物制品上餐桌”典型行政處罰案件。

據(jù)悉，2022年4月，枝江市某土菜館負(fù)責(zé)人以經(jīng)營為目的，兩次向供貨方劉某（已刑事立案）購進(jìn)不具有合法來源的“三有”（國家保護(hù)的有益的或者有重要經(jīng)濟(jì)、科學(xué)研究價(jià)值）保護(hù)陸生野生動(dòng)物夜鷺?biāo)荔w20只、非國家重點(diǎn)保護(hù)野生動(dòng)物野兔死體1只。

最終，土菜館因不落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，未履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，經(jīng)營使用沒有合法來源證明的國家保護(hù)野生陸生動(dòng)物制作食品，被枝江市市場監(jiān)管局作出沒收違法所得2220元，處罰款44968元的行政處罰。

投融資

果咖品牌蓉小喬完成5000萬Pre-A輪融資

新浪網(wǎng)消息，近日，四川華耀蓉小喬貿(mào)易有限公司旗下品牌“蓉小喬”完成5000萬元人民幣Pre-A輪融資，投資方為中南金服。據(jù)了解，蓉小喬成立于2019年，是一家專注于果咖的連鎖品牌。蓉小喬采用合作連鎖、線上渠道與實(shí)體店相結(jié)合的運(yùn)營模式，目前有10多家直營店和150多家合作門店，門店覆蓋成都、上海、廣州、珠海、福建等城市。

注：本文由紅餐網(wǎng)綜合自香港經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)、時(shí)代周報(bào)、界面新聞、新京報(bào)、美通社、新浪網(wǎng)等公開信息，如需轉(zhuǎn)載，請(qǐng)標(biāo)明來源。也希望廣大讀者在評(píng)論區(qū)留言，為廣大餐飲人提供更多寶貴的建議。

整編|紅餐網(wǎng)_周飛飛