蜜雪冰城香港首店選址旺角，傳明年將赴港上市；全聚德發(fā)公告稱(chēng)，目前正在以全新副品牌“零研所”進(jìn)入休閑食品賽道。詳情請(qǐng)看紅餐網(wǎng)《每日餐訊》。

頭部企業(yè)動(dòng)向

蜜雪冰城香港首店選址旺角

香港經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)消息，蜜雪冰城將在香港開(kāi)設(shè)分店，店址位于旺角彌敦道銀行中心廣場(chǎng)地鋪，鄰近港鐵旺角站 E2 出口。目前，該分店正在裝修，門(mén)口貼有“香港首店即將開(kāi)業(yè)”，以及主打產(chǎn)品“冰鮮檸檬水”和“新鮮冰淇淋”等字樣。

另外，此前就有媒體報(bào)道稱(chēng)，蜜雪冰城計(jì)劃明年在香港進(jìn)行IPO，籌資約10億美元，美銀、高盛及瑞銀為蜜雪冰城聯(lián)席保薦人。

全聚德開(kāi)副牌入局休閑零食

時(shí)代周報(bào)消息，近日，全聚德發(fā)公告稱(chēng)，目前正在以全新副品牌“零研所”進(jìn)入休閑食品賽道，定位為專(zhuān)注快樂(lè)享受美味的酷尚品牌。

據(jù)悉，全聚德將在“零研所”品牌推出鴨貨類(lèi)休閑食品，包括烤鴨薯片、烤鴨肉松、烤鴨餅干等產(chǎn)品。不過(guò)，對(duì)于詳細(xì)的產(chǎn)品信息，全聚德目前還并未透露。

△圖片來(lái)源：全聚德官網(wǎng)

日日煮完成境外上市備案，擬在紐交所上市

界面新聞消息,11月3日，中國(guó)證監(jiān)會(huì)國(guó)際合作部發(fā)布關(guān)于DDC Enterprise Limited（日日煮控股有限公司） 境外發(fā)行上市備案通知書(shū)。根據(jù)備案通知書(shū)，該公司擬發(fā)行不超過(guò)6321.6萬(wàn)股境外上市普通股并在美國(guó)紐約證券交易所上市。

據(jù)悉，早在今年6月，日日煮就已遞交招股書(shū)，準(zhǔn)備在紐交所上市，此次也被看作是日日煮第二次沖刺上市。

外賣(mài)員年齡上限45歲？美團(tuán)回應(yīng)稱(chēng)消息不實(shí)

新京報(bào)消息，近日，一張“配送服務(wù)年齡到限通知”截圖流傳，稱(chēng)年齡超過(guò)45歲后，就不再符合美團(tuán)及配送服務(wù)商的服務(wù)規(guī)范，系統(tǒng)將不再派送訂單。

對(duì)此，美團(tuán)方面回應(yīng)表示，網(wǎng)傳配送員年齡上限為45歲系虛假不實(shí)信息。另?yè)?jù)美團(tuán)平臺(tái)工作人員介紹，考慮到配送過(guò)程中相關(guān)安全因素，會(huì)對(duì)騎手的年齡限制在18周歲至57周歲之間，該年齡范圍內(nèi)符合相關(guān)條件的人員均可注冊(cè)為網(wǎng)約配送員。

達(dá)美樂(lè)中國(guó)新店持續(xù)領(lǐng)先全球門(mén)店銷(xiāo)售額

美通社消息，2023年9月30日，達(dá)勢(shì)股份在浙江省嘉興市同日開(kāi)設(shè)兩家門(mén)店，據(jù)達(dá)美樂(lè)全球系統(tǒng)排名，雙店躋身達(dá)美樂(lè)全球首30天最佳銷(xiāo)售額排行榜第五與第七位。由此，截至2023年10月31日，達(dá)美樂(lè)全球首30天最佳銷(xiāo)售額的前八席與第十位均由達(dá)勢(shì)股份中國(guó)門(mén)店占據(jù)。

社會(huì)熱點(diǎn)

湖北一餐廳因出售“野味”被罰4.5萬(wàn)元

紅餐網(wǎng)消息，據(jù)“枝江發(fā)布”報(bào)道，近日，湖北省枝江市查獲首例“野生陸生保護(hù)動(dòng)物制品上餐桌”典型行政處罰案件。

據(jù)悉，2022年4月，枝江市某土菜館負(fù)責(zé)人以經(jīng)營(yíng)為目的，兩次向供貨方劉某（已刑事立案）購(gòu)進(jìn)不具有合法來(lái)源的“三有”（國(guó)家保護(hù)的有益的或者有重要經(jīng)濟(jì)、科學(xué)研究?jī)r(jià)值）保護(hù)陸生野生動(dòng)物夜鷺?biāo)荔w20只、非國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)野生動(dòng)物野兔死體1只。

最終，土菜館因不落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，未履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，經(jīng)營(yíng)使用沒(méi)有合法來(lái)源證明的國(guó)家保護(hù)野生陸生動(dòng)物制作食品，被枝江市市場(chǎng)監(jiān)管局作出沒(méi)收違法所得2220元，處罰款44968元的行政處罰。

投融資

果咖品牌蓉小喬完成5000萬(wàn)Pre-A輪融資

新浪網(wǎng)消息，近日，四川華耀蓉小喬貿(mào)易有限公司旗下品牌“蓉小喬”完成5000萬(wàn)元人民幣Pre-A輪融資，投資方為中南金服。據(jù)了解，蓉小喬成立于2019年，是一家專(zhuān)注于果咖的連鎖品牌。蓉小喬采用合作連鎖、線(xiàn)上渠道與實(shí)體店相結(jié)合的運(yùn)營(yíng)模式，目前有10多家直營(yíng)店和150多家合作門(mén)店，門(mén)店覆蓋成都、上海、廣州、珠海、福建等城市。

注：本文由紅餐網(wǎng)綜合自香港經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)、時(shí)代周報(bào)、界面新聞、新京報(bào)、美通社、新浪網(wǎng)等公開(kāi)信息，如需轉(zhuǎn)載，請(qǐng)標(biāo)明來(lái)源。也希望廣大讀者在評(píng)論區(qū)留言，為廣大餐飲人提供更多寶貴的建議。

整編|紅餐網(wǎng)_周飛飛