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海底撈推出首家社區(qū)店

紅餐編輯部 · 2025-09-01 18:23:32 來源：紅餐網(wǎng) 3164

近日，海底撈火鍋首家社區(qū)店玖耀里店已正式落地北京地鐵昌平線沙河站附近。該社區(qū)店引入早餐品類，提供6種口味的手工包子、東北酥脆麻花、豆?jié){、小涼菜及咖啡等產(chǎn)品，后續(xù)還計(jì)劃上新油條、粥品，營業(yè)時(shí)間也相比普通門店更長，從早上 6:00 到次日 3:00，覆蓋早餐、午市、晚市及夜宵全時(shí)段。此外，門店室外還配備泡泡屋包間。目前其處于試營業(yè)階段，美甲、大學(xué)生優(yōu)惠等經(jīng)典服務(wù)暫未開放，待正式營業(yè)后將逐步完善。不少網(wǎng)友在社交平臺(tái)發(fā)帖表示，當(dāng)前其門店生意火爆，高峰時(shí)段排號(hào)等位甚至達(dá)到上百桌。

除了開出社區(qū)店，紅餐網(wǎng)了解到，海底撈在 2025 年上半年同步啟動(dòng) “不一樣的海底撈” 計(jì)劃，圍繞門店場景創(chuàng)新持續(xù)發(fā)力。截至 2025 年 6 月，海底撈打造 “鮮切牛肉工坊” 等鮮切主題店超 50 家，同時(shí)改造近 30 家夜宵場景主題店，并推出親子互動(dòng)店、寵物友好店等特色店型，以拉動(dòng)客流增長。