鄉(xiāng)村基全國(guó)門店突破1000家；深圳的韓國(guó)烤肉品牌——街邊鐵桶·韓國(guó)烤肉料理十多家門店全關(guān)。詳情請(qǐng)看紅餐網(wǎng)《每日餐訊》。

企業(yè)動(dòng)態(tài)

鄉(xiāng)村基全國(guó)門店突破千店

紅餐網(wǎng)消息，11月1日，鄉(xiāng)村基宣布全國(guó)門店突破1000家。近兩年，鄉(xiāng)村基開店速度有所提升，2025年，其同時(shí)進(jìn)入上海、湖北兩地，多市場(chǎng)齊頭并進(jìn)。品牌創(chuàng)始人李紅在千店發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)表示，2025年1-7月因全面推行門店鮮貨現(xiàn)炒，集團(tuán)總成本上升4600萬(wàn)元。值得一提的是，在剛剛過(guò)去的9月，鄉(xiāng)村基集團(tuán)旗下品牌“大米先生”已宣布突破1000家門店。至此，鄉(xiāng)村基集團(tuán)已成為擁有2個(gè)千店品牌的中式快餐集團(tuán)。

街邊鐵桶韓式烤肉門店全關(guān)

紅餐網(wǎng)消息，近日，有網(wǎng)友發(fā)帖稱，深圳的韓國(guó)烤肉品牌——街邊鐵桶·韓國(guó)烤肉料理十多家門店全關(guān)。據(jù)悉，街邊鐵桶以韓式烤肉為特色，融合韓國(guó)街頭廣告燈箱、韓國(guó)路邊攤、啤酒箱、街邊路牌等，營(yíng)造熱鬧的氛圍感，高峰時(shí)期進(jìn)駐深圳10余家購(gòu)物中心，開出近20家門店。

△圖片來(lái)源：大眾點(diǎn)評(píng)截圖

湊湊推一人食小火鍋

紅餐網(wǎng)消息，10月30日，湊湊火鍋宣布，推出78元/位的單人套餐。據(jù)官方信息，該一人食套餐包含肥牛、羊肉、白菜、菌菇等二十余種菜品，同時(shí)還有冰豆花、鹵肉飯等無(wú)限自助。目前，該套餐僅在深圳、廣州、佛山、珠海、惠州、中山六個(gè)城市上線，使用時(shí)間為周一到周五的午市。

濟(jì)南知名餐飲品牌注冊(cè)資本增幅超2億元，曾是超意興最大對(duì)手

泰山財(cái)經(jīng)消息，近日，濟(jì)南老牌國(guó)有餐飲企業(yè)山東金德利餐飲集團(tuán)有限公司發(fā)生工商變更，注冊(cè)資本由7500萬(wàn)元提升至3億元，增幅高達(dá)2.25億元。同時(shí)，公司原董事楊盛龍退出，新增牛藝光、邵清君、時(shí)偉擔(dān)任董事。

Tims天好中國(guó)擬發(fā)行約6.52億債券

紅餐網(wǎng)消息，Tims天好中國(guó)宣布，將發(fā)行總本金約8990萬(wàn)美元的優(yōu)先有擔(dān)?？赊D(zhuǎn)換債券（2029年9月到期），部分資金用于回購(gòu)2026年到期的未償還可轉(zhuǎn)債。新有擔(dān)保債券可按約定轉(zhuǎn)換價(jià)直接轉(zhuǎn)換為Tims天好中國(guó)新發(fā)行的普通股，轉(zhuǎn)換價(jià)格為簽署日前連續(xù)五個(gè)交易日成交量加權(quán)平均價(jià)（VWAP）的110%。該債券以TH Hong Kong International Limited 100%股權(quán)質(zhì)押及Tims天好中國(guó)的全資產(chǎn)抵押作為擔(dān)保。

同時(shí)，Tim Hortons Restaurants International GmbH（THRI）與笛卡爾資本同意將其2024年無(wú)擔(dān)保可轉(zhuǎn)債到期日延至2029年9月，并將轉(zhuǎn)換價(jià)格調(diào)整為與新有擔(dān)保債券一致。該交易已獲公司董事會(huì)批準(zhǔn)，預(yù)計(jì)將在2025年第四季度完成，但需獲得中國(guó)相關(guān)監(jiān)管審批。

社會(huì)熱點(diǎn)

“仿冒餐飲帝國(guó)”經(jīng)督查整改，涉事企業(yè)被列入經(jīng)營(yíng)異常名錄

紅星新聞消息，今年9月初，四川無(wú)名集團(tuán)以及關(guān)聯(lián)公司通過(guò)惡意搶注商標(biāo)、仿冒知名餐館等手段，構(gòu)建“仿冒餐飲帝國(guó)”，侵害老店商家權(quán)益一事，引發(fā)社會(huì)公眾的廣泛關(guān)注。對(duì)此，成都市市場(chǎng)監(jiān)管局組建“省、市、區(qū)（市）縣”聯(lián)合工作組，對(duì)涉嫌仿冒的餐館進(jìn)行督查整改。

目前撤除了易引起混淆的宣傳內(nèi)容，對(duì)5家餐館進(jìn)行規(guī)范更名。此外，對(duì)被仿冒的餐館進(jìn)行了維權(quán)援助，兩家已成功維權(quán)。同時(shí)，美團(tuán)平臺(tái)摘除了仿冒餐館的“大眾點(diǎn)評(píng)必吃榜”標(biāo)識(shí)，對(duì)5家涉嫌惡意搶注商標(biāo)的公司，省、市市場(chǎng)監(jiān)管局依法開展處置，將相關(guān)企業(yè)列入異常經(jīng)營(yíng)名錄。

火鍋吃出頭發(fā)索賠1000元？廈門一法院判了

廈門廣電消息，此前，一名男子在蓮花路口的一家火鍋店聲稱，吃到頭發(fā)，索要賠償。在遭到商家拒絕后，該男子撥打了12315投訴熱線，要求該火鍋店向他賠付1000元。火鍋店認(rèn)為，男子是故意往食物中放頭發(fā)，惡意索賠。

經(jīng)法院審理，火鍋店監(jiān)控拍下的畫面顯示，在就餐過(guò)程中，該男子一邊四處張望，一邊從口袋當(dāng)中掏出了一張紙巾，攤開后抖動(dòng)了幾下，再放回了口袋。隨后取起了筷子放入湯鍋，又取出筷子，摸了摸。最終法院認(rèn)定，男子存在故意投放異物制造消費(fèi)糾紛的侵權(quán)行為，判決男子向火鍋店賠禮道歉。

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整編|紅餐網(wǎng)_周飛飛