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逸馬連鎖創(chuàng)始人馬瑞光：下沉和海外，是當(dāng)下餐飲品牌的兩大發(fā)展機(jī)遇

紅餐編輯部 · 2024-09-26 11:12:25 來(lái)源：紅餐網(wǎng) 1468

餐飲行業(yè)已從“增量”時(shí)代進(jìn)入“存量”時(shí)代，極致內(nèi)卷下，餐飲品牌還有哪些機(jī)會(huì)？

9月26日上午，在“2024年第四屆中國(guó)餐飲品牌節(jié)”上，逸馬連鎖創(chuàng)始人馬瑞光就“餐飲品牌未來(lái)發(fā)展空間”話題發(fā)表了自己的觀點(diǎn)。

他表示，對(duì)于餐飲品牌而言，無(wú)論品牌大小，當(dāng)下都應(yīng)當(dāng)抓牢兩方面市場(chǎng)機(jī)遇：

一是廣闊的三至六線城市的下沉市場(chǎng)，仍然大有可為。中餐博大精深，中國(guó)市場(chǎng)未來(lái)有望跑出更多區(qū)域性品牌；

二是要加速出海，牢牢抓住海外市場(chǎng)。馬瑞光直言，改革開(kāi)放以來(lái)，進(jìn)駐中國(guó)的外資企業(yè)有60多萬(wàn)家，且絕大部分是來(lái)自海外的小品牌，他們?cè)谥袊?guó)市場(chǎng)的影響力已越來(lái)越大。這表明，國(guó)內(nèi)的中小餐飲品牌去到海外也有較大發(fā)展機(jī)會(huì)。“當(dāng)年麥當(dāng)勞、肯德基怎么來(lái)我們這里，未來(lái)我們就怎么去到他們那里。”馬瑞光說(shuō)道。

（作者：紅餐網(wǎng)張麗萍；編輯：景雪）