大家好！一晃又到周末了！這一周，亞洲美食節(jié)開幕，海底撈遭投訴，永和豆?jié){攤上負面，喜茶被曝獲融資，還有瑞幸咖啡今晚就要上市！

另外還有，一廚師花20元買河豚竟不幸身亡；城管要罰小飯館5000，結(jié)果收了2000就私了了；以及某火鍋店黑心老板煉制了近萬斤回收油，被罰203萬同時遭刑拘。

具體詳情，一起往下看看吧。

瑞幸今晚在納斯達克上市

全球最快IPO公司即將誕生

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5月17日消息，今晚，瑞幸咖啡將登陸納斯達克交易所。

另據(jù)外媒報道，瑞幸咖啡IPO發(fā)行價定為17美元/股，取發(fā)行價區(qū)間15至17美元的上限，這意味著瑞幸咖啡估值將達到40億美元。

今年4月，瑞幸咖啡向美國證券交易委員會提交了IPO申請，計劃在納斯達克掛牌上市，股票代碼為“LK”。

招股書顯示，瑞幸咖啡2019年第一季度營收為4.785億元，凈虧損為5.518億元。在整個2018年全年，瑞幸咖啡營收為8.407億元，凈虧損為16.19億元。

瑞幸咖啡成立于2018年3月，是由原神州優(yōu)車集團COO錢治亞創(chuàng)建的國內(nèi)新興咖啡品牌。截至2019年3月31日，瑞幸咖啡共計擁有2370家自有門店，累計交易客戶超過1680萬。（延伸閱讀：瑞幸再融資1.5億美金，你還要繼續(xù)潑它冷水？）

小編點評

全球最快IPO公司？瑞幸終于走到這一步了。有多少人跟我一樣，是想知道它上市之后會怎樣的？

永和豆?jié){被曝員工用手攪拌豆?jié){

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5月12日22:46，針對部分媒體報道浙江省義烏市“永和豆?jié){門店”的員工用手攪拌豆?jié){事宜，永和豆?jié){官方微博稱系失實報道，并發(fā)布《嚴正聲明》表示，該門店是假冒的永和豆?jié){門店，目前永和食品（中國）股份有限公司在浙江省義烏市無永和餐飲門店。

這些年永和豆?jié){被仿冒、濫用的情況已經(jīng)十分嚴重，據(jù)北京商報報道，在北京可檢索的29家永和豆?jié){招牌門店中，僅有8家是品牌官網(wǎng)備案的正牌店。其中出現(xiàn)問題的門店也非常多，此前加盟商自曝料理包事件的品牌名即為“和滿居永和豆?jié){”。而這些，其實都是永和食品當年商標維權(quán)不力留下的后遺癥。（延伸閱讀：員工用手臂攪拌豆?jié){，永和豆?jié){稱涉事門店為假冒）

小編點評

請各位餐飲商家把“市場未動，商標先行”八字箴言刻在腦子里。

亞洲美食節(jié)開幕，四城市同步上線

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5月16日，亞洲美食節(jié)16日在北京奧林匹克公園慶典廣場開幕，并在杭州、成都和廣州同步舉辦。

作為亞洲文明對話大會的活動之一，亞洲美食節(jié)將持續(xù)一周，通過美食文化盛宴展示絢麗多姿的亞洲文化風(fēng)情和亞洲文明風(fēng)采，使廣大公眾不出國門就能盡享亞洲各國美食，體驗“舌尖旅行”。

亞洲美食節(jié)期間，杭州、成都和廣州三地根據(jù)自身的地域文化特色設(shè)計了一系列亮點活動。

其中，“知味杭州”亞洲美食節(jié)在杭州開幕，北京亞洲美食節(jié)以“享亞洲美食·賞京城美景·品古都文化”為主題；成都熊貓亞洲美食節(jié)以“食美尋香 各美其美 美美與共”為主題；而廣州亞洲美食節(jié)則以“共享亞洲美食文化，推進文明交流互鑒”為主題拉開了亞洲美食節(jié)的帷幕。

小編點評

終于等來周末，小編要一天吃遍亞洲美食，別攔我！

海底撈在高檔小區(qū)租3套房給員工住

卻遭投訴……

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近日，海底撈在深圳新開了一家門店，于是在附近小區(qū)租賃了三套房作為員工宿舍，入住了近60名員工，但遭到業(yè)主們投訴。

小區(qū)業(yè)主們覺得海底撈的員工住進小區(qū)給他們的生活帶去了困擾：一、突然住進近60人，電梯不夠用，樓道垃圾凌亂，晚上太吵了；二、容易導(dǎo)致人口頻繁出入高檔小區(qū)，給不法分子造成可乘之機；三、有一定的消防隱患，并且不符合相關(guān)法律規(guī)定。

海底撈火鍋店店長張先生回應(yīng)稱，該店依按照正常手續(xù)辦理的房屋租賃合同，員工也在小區(qū)管理處登記備案了，但卻無法正常出入小區(qū)；有消防工作人員到該員工宿舍檢查了，并沒有發(fā)現(xiàn)消防隱患。

最后，社區(qū)工作站搭建平臺促進各方協(xié)商，目前出租給海底撈火鍋店作為員工宿舍的小區(qū)業(yè)主表示愿意退租，雙方正在辦理退租事宜。

小編點評

高檔小區(qū)！3套房！60個人！海底撈！

城管要罰小飯館5000元，收2000元私了

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半年多前，田先生從上?；匚靼矂?chuàng)業(yè)，在解放路食上東新街要開小飯館，裝修期間卻遭到自稱中山門街道辦事處城管人員趙某的處罰，5000元罰款最后竟以2000元私了。

相關(guān)媒體對此事進行報道后，引起多部門高度重視。

5月11日晚，中山門街道辦事處調(diào)查證實收費人員確系該街道辦事處工作人員，并已聯(lián)系當事人田先生致歉退款。

目前，街道辦事處已經(jīng)向公安機關(guān)報案，公安新城分局已就趙某某收取2000元的行為立案調(diào)查。同時，新城區(qū)紀委已就中山門街道辦事處在單位內(nèi)部管理中相關(guān)人員的失職失責行為啟動問責程序。新城區(qū)也立即召開專題會議，安排在全區(qū)范圍內(nèi)開展專項整治工作。

小編點評

罰款居然可以私了？相關(guān)執(zhí)法人員竟如此兒戲嗎！

日本一餐館推超辣菜品

點餐時要簽署“免責聲明”

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據(jù)報道，日本東京一間餐館，專門提供辛辣料理。有顧客在點了哈瓦那辣椒煎餅后，被要求簽署一張“免責聲明”書。聲明書上稱，若吃了煎餅后身體出現(xiàn)不適均屬自己責任。該“免責聲明”書一出，便在網(wǎng)上引起熱議。

據(jù)悉，哈瓦那辣椒是辣椒界中最辣的辣椒之一，史高維爾指數(shù)（用于度量辣椒素）高達35萬，是普通辣椒的35倍。而且，類似的免責聲明不時在日本出現(xiàn)，而挑戰(zhàn)的大多是超辣菜品。不過有法律專家表示，類似的免責聲明在日本實際并不適用。

小編點評

這是這家餐館的一種營銷手段嗎？……

煉制回收油過萬斤

老板被罰203萬并遭刑拘

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近日，樂山市犍為縣的一家名叫“股今天下”的自助火鍋店因使用“回收油”被罰沒203萬元。該店老板和兩名炒料師已被刑事拘留。

市場監(jiān)督管理局調(diào)查發(fā)現(xiàn)，自2018年10月至2019年1月29日，“古今天下”累計銷售3000多口火鍋，粗略計算應(yīng)用油11000斤左右，但廢棄油脂回收站僅收到了200斤油脂，并且根據(jù)采購票據(jù)顯示，該店僅采購菜籽油500斤，顯然遠遠不夠。

經(jīng)調(diào)查后，執(zhí)法人員在三公里外的農(nóng)村民居中發(fā)現(xiàn)了該店加工“回收油”的窩點，現(xiàn)場查獲加工好的“回收油”近300斤。

在多次問詢后，“古今天下”的老板承認用餐廚垃圾進行油脂分離，以此熬制“回收油”，距今已熬制了近萬斤“回收油”。

如今，公安部門已將火鍋店老板和兩名炒料員刑事拘留，正等待后續(xù)處罰。

小編點評

這種黑心老板，就應(yīng)該判他終生不得做餐飲！

獲騰訊、紅杉投資，喜茶估值超80億元？? ?

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5月13日，據(jù)藍洞新消費報道，喜茶已獲得新一輪的融資，投資方包括騰訊和紅杉資本，投后估值超過80億元。

不過，目前為止，喜茶官方還沒有對外證實此事。而喜茶創(chuàng)始人聶云宸在接受媒體采訪時，則回應(yīng)稱這是沒有確定完成的投資，此外，他還表示關(guān)于報道中股權(quán)比例的描述也是不正確的。

從2012年成立至今，喜茶已經(jīng)開設(shè)了220家直營門店，遍布全國28個城市，其中2家門店位于新加坡。

據(jù)悉，2019年喜茶門店數(shù)量將達300家。

小編點評

有網(wǎng)友說，“無論融資與否，在新茶飲這條賽道上，喜茶仍是最具有冠軍相的選手。”你……認同嗎？

廚師20元買2條河豚食用后死亡

小販賠款15萬獲刑3年

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近日，經(jīng)上海浦東法院審理，高某因犯銷售不符合安全標準的食品罪，被判處有期徒刑三年，罰金人民幣一千元；違法所得予以追繳。

該案發(fā)生在2017年6月23日下午，來自安徽的個體漁業(yè)從業(yè)人員高某將其捕獲的魚類等水產(chǎn)品運至浦東新區(qū)書院鎮(zhèn)某農(nóng)貿(mào)市場銷售，在明知道野生河豚魚有毒，是國家明令禁止銷售的情況下，仍然對外銷售，導(dǎo)致廚師張某在食用河豚后出現(xiàn)中毒癥狀，后經(jīng)送醫(yī)搶救無效死亡。

高某在得知張某食用野生河豚中毒后即逃離暫住地，直到2018年5月21日，高某主動到公安機關(guān)自首。

到案后，高某已支付15萬元賠償款，被害人家屬向法院撤回刑事附帶民事訴訟，并出具對被告人高某的諒解書。

小編點評

河豚那么可愛（du），怎么可以吃河豚？

神操作！

冷酸靈與小龍坎聯(lián)名推火鍋牙膏

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近日，小龍坎和牙膏品牌冷酸靈聯(lián)名推出一套“火鍋牙膏組合”——內(nèi)含3支裝的牙膏，每支60克，味道分別為“標準中度辣”“川渝微微辣”和“傳聞變態(tài)辣”。

4月30日，該牙膏套裝在天貓上線預(yù)售，產(chǎn)品一上市就被搶光。而在5月10日天貓“中國品牌日”上線的4000組套裝，現(xiàn)也已售罄。

試過這系列產(chǎn)品的網(wǎng)友評論道，“入口感受不到辣味，隨著泡沫的增多，辣味在嘴里被激發(fā)，每一口仿佛都有火焰在嘴里迸發(fā)。比起中度辣，川渝微微辣居然還有股麻香味，像吃了10串麻辣牛肉之后的感覺。”也有網(wǎng)友刷完后痛苦地說道：“用了這個牙膏，再堅強的牙齦也能上火吧……”

小編點評

想吃火鍋嗎？去刷個牙吧~??

以上就是小編為大家精心整理的餐飲資訊了，各位看官有什么想點評的嗎？

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