西貝推新品牌“賈國龍小鍋牛肉”，或?qū)⒁栽撈放铺剿骱Ｍ馐袌?；麥?dāng)勞客服回應(yīng)牛奶1杯23元：商圈不同價格也會不同。詳情請看紅餐網(wǎng)《每日餐訊》。

頭部企業(yè)動向

西貝推出新品牌“賈國龍小鍋牛肉”

新京報消息，近日，西貝新品牌“賈國龍小鍋牛肉”首店正式開業(yè)。大眾點評信息顯示，“賈國龍小鍋牛肉”目前約有15道菜品，包括小鍋牛肉、特色炒菜、主食、湯、酸奶、特色小吃六個類別，客單價在60元-80元。西貝餐飲集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“賈國龍小鍋牛肉”是西貝餐飲集團(tuán)對中段價格帶的布局，以更具性價比的方式補充西貝的品牌結(jié)構(gòu)，未來不排除以該品牌探索海外市場的可能。

麥當(dāng)勞客服回應(yīng)牛奶1杯23元：商圈不同價格也會不同

東方財經(jīng)消息，近日，浙江有網(wǎng)友吐槽麥當(dāng)勞1杯熱牛奶23元，“被天價牛奶嚇到”。據(jù)了解，麥當(dāng)勞普通門店的熱牛奶售價基本為19元，部分位于高鐵站的門店熱牛奶售價為23元。一位于高鐵站的麥當(dāng)勞門店客服表示，“低價餐廳和高價餐廳都會有區(qū)別的，商圈不同價格也會不同。”對于麥當(dāng)勞的牛奶和外面的牛奶有什么區(qū)別，工作人員表示不清楚。

△圖片來源：麥當(dāng)勞官微

樂樂茶推出24小時營業(yè)門店和早餐屋

紅餐網(wǎng)消息，11月15日，樂樂茶宣布推出早餐屋和24小時營業(yè)門店。樂樂茶官方公眾號顯示，其在上海、浙江、江蘇、安徽、北京、武漢等地共推出了15家早餐屋。據(jù)了解，早餐屋的開始營業(yè)時間從6點到8點不等，門店提供“隨心選配套餐”，有3款飲料+烘焙產(chǎn)品隨機(jī)搭配。同時，樂樂茶還宣布推出全國首家24小時營業(yè)門店，該店位于上海大學(xué)路創(chuàng)智天地，凌晨零點到6點期間，該店全場產(chǎn)品8折。

譚仔國際與澳洲餐飲集團(tuán)計劃成立合營公司

智通財經(jīng)消息，近日，譚仔國際與澳洲餐飲集團(tuán)ST Group計劃成立合營公司，當(dāng)中譚仔出資98萬澳元，持股49%。待進(jìn)一步磋商后，合營公司將與譚仔訂立主特許經(jīng)營協(xié)議，獲授權(quán)使用三哥品牌經(jīng)營業(yè)務(wù)。合營公司可以與其他附屬特許經(jīng)營者，訂立進(jìn)一步的附屬特許經(jīng)營協(xié)議。

姆明咖啡布局中國大陸市場

紅餐網(wǎng)消息，11月14日，北歐休閑咖啡品牌姆明Moomin官宣進(jìn)入中國大陸市場，據(jù)網(wǎng)友爆料，姆明咖啡國內(nèi)首店選址在廣州北京路天河城B區(qū)，現(xiàn)已圍擋。不過姆明咖啡尚未透露具體開業(yè)時間。據(jù)悉，姆明咖啡管內(nèi)點將提供精品咖啡、飲品、輕食及豐富的周邊商品。

社會熱點

全國10月餐飲收入同比增長17.1%

紅餐網(wǎng)消息，11月15日，國家統(tǒng)計局發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，10月份餐飲收入4800億元，同比增長17.1%，其中限額以上單位餐飲收入1205億元，同比增加18.0%。1-10月份，餐飲收入41905億元，同比增長18.5%，其中限額以上單位餐飲收入10941億元，同比增長18.8%。

西安一餐飲店多人打架，5人被立案偵查

紅餐網(wǎng)消息，11月12日，西安市公安局雁塔分局——雁塔公安官方微博發(fā)文稱，11月10日4時，長安西路某餐飲店發(fā)生打架。經(jīng)查，袁某等4人于11月10日凌晨聚餐飲酒，期間與鄰桌王某等7人發(fā)生口角引發(fā)互毆。該局對參與斗毆的袁某、王某、高某等5人已立案偵查，并采取刑事強制措施。案件正在進(jìn)一步偵辦中。

投融資

B端食材供應(yīng)鏈服務(wù)商「時食鏈」獲Pre-A輪融資

紅餐網(wǎng)消息，11月13日，B端食材供應(yīng)鏈服務(wù)商北京時食鏈科技有限公司（下稱“時食鏈”）宣布完成Pre-A融資，本輪融資由多家投資機(jī)構(gòu)聯(lián)合投資。這是時食鏈在今年獲得的第二輪融資。時食鏈主要業(yè)務(wù)是為B端用戶提供食材供應(yīng)鏈服務(wù)，為政府機(jī)關(guān)、軍隊、大中小學(xué)食堂、品牌餐飲連鎖機(jī)構(gòu)、連鎖商超等用戶提供優(yōu)質(zhì)的一站式全品類B端食材源頭直采、定制化加工與配送服務(wù)。

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整編|紅餐網(wǎng)_周飛飛