【創(chuàng)新菜】桃仁芥辣龍蝦球
· 2019-12-02 14:19:02 來源：紅廚網(wǎng) 2035
材料：
主料：
加拿大龍蝦1只，琥珀核桃6個(gè)，有機(jī)菜苗少許，蛋黃1只。
調(diào)料：
沙拉醬150克，綠芥末10克，鹽3克，雞粉5克，生粉100克。
制作：
1.將龍蝦制凈取肉，改刀成厚片，用鹽、雞粉、蛋黃、生粉腌制備用。
2.沙拉醬、綠芥末調(diào)成芥末沙律醬，備用。
3.將腌好的龍蝦肉裹上干生粉后，放入熱油中炸至酥脆，倒出瀝干油，然后均勻的裹上芥末色拉醬即可裝盤，最后用有機(jī)豆苗、琥珀核桃裝飾即可。
專欄文章
查看更多
熱門文章
查看更多
- 1
- 2
- 3
-
4
呷哺呷哺開學(xué)季商品交易總額四天達(dá)2156萬元 實(shí)現(xiàn)商品轉(zhuǎn)化率超40%
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
寫評論
0 條評論