【家常菜】藤椒魚(yú)
· 2020-03-20 15:43:52 來(lái)源：紅廚網(wǎng) 2218
制作：
1.取花鰱凈肉片成厚片，納盆加鹽、料酒和姜蔥汁，拌勻腌10分鐘，加入紅苕淀粉和勻，隨后放五成熱的油鍋滑熟待用。
2.把土豆粉、青筍尖和金針菇投入加有油和鹽的沸水鍋，汆一水便撈入窩盤(pán)墊底。
3.鍋里放色拉油燒熱，投入鮮青花椒和小米椒碎炒香，摻鮮湯燒開(kāi)，下入魚(yú)片稍煮，其間加鹽、味精、雞精、胡椒粉和藤椒油調(diào)味，隨后出鍋盛在墊有底料的窩盤(pán)里。
4.鍋里另放油燒熱，下青紅椒圈和鮮青花椒熗香，出鍋倒在盤(pán)中魚(yú)片上，即成。
專(zhuān)欄文章
查看更多
熱門(mén)文章
查看更多
- 1
- 2
- 3
-
4
呷哺呷哺開(kāi)學(xué)季商品交易總額四天達(dá)2156萬(wàn)元 實(shí)現(xiàn)商品轉(zhuǎn)化率超40%
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
寫(xiě)評(píng)論
0 條評(píng)論