【家常菜】苦瓜燒鴨
· 2020-03-20 15:50:53 來源：紅廚網(wǎng) 2031
制作：
1.把土仔鴨治凈了斬成條，苦瓜也切成條。
2.鍋里放香料油燒熱后，下鴨肉條、豆瓣醬和青花椒炒香，摻入適量清水并加鹽、味精和白糖調(diào)好味，燒至鴨肉已熟時(shí)，放入苦瓜條繼續(xù)燒一會(huì)兒，最后撒入子姜片翻勻即成。
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